Enchiladas piegate

Name: Enchiladas piegate
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 gamberetti e venati sale grosso e pepe macinato; 8 tortillas di mais; 3 spicchi daglio, non pelati; 2 poblano chiles; 3 ravanelli, tagliati a fette sottili; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/4 testa di cavolo rosso, triturato; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cotija sbriciolata o ricotta salata; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice panna acida, diluita con un po dacqua; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tomatillos, bucce rimosse, risciacquate bene; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 cipolla bianca, squartata

La ricetta piegato Enchiladas potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 50 minuti. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 257 calorie. Per $1.73 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi poblano chiles, crema, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Frittata di formaggio piegato, Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Cile Turchia Enchiladas), e Enchiladas de Pollo (Pollo Enchiladas) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

sale grosso e pepe macinato 8

tortillas di mais 3

spicchi d'aglio, non pelati 2

poblano chiles 3

ravanelli, tagliati a fette sottili 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/4 testa di cavolo rosso, triturato 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cotija sbriciolata o ricotta salata 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

panna acida, diluita con un po ' d'acqua 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tomatillos, bucce rimosse, risciacquate bene 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1

cipolla bianca, squartata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.