Enchiladas di pollo e avocado in salsa di avocado cremosa

Name: Enchiladas di pollo e avocado in salsa di avocado cremosa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocado, tagliati a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 1 manciata 1 kg Tortillas di Mais; 1 Oreo ripieni doppi cumino, tostato e macinato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 2 cipolle verdi, affettate; 1 jalapeno, tritato grossolanamente (togliere i semi per meno calore); 1 lime, succo di frutta; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio monterey jack, triturato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lattina) salsa verde in scatola; 4 gamberetti e venati sale e pepe a piacere; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio cheddar, triturato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pollo tritato cotto; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida (o yogurt greco); 8 7 pollici (7 pollice) tortillas

La ricetta Enchiladas di pollo e avocado in salsa di avocado cremosa potrebbe soddisfare la tua voglia messicana all'incirca 30 minuti. Questa ricetta serve 4 e costa $3.82 per porzione. Una porzione contiene 1176 calorie, 69 g di proteine, e 73g di grasso. A molte persone è piaciuto molto questo corso principale. Questa ricetta di Closet Cooking ha 258592 fan. Se hai avocado, salsa verde, cipolle verdi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il cumino si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Enchiladas di pollo con salsa Sriracha di avocado cremoso, Crema di pollo bianco e Avocado Enchiladas, e Enchiladas di lenticchie di avocado con crema di lime di avocado.

Istruzione

Purea il brodo di pollo, salsa verde, panna acida, avocado, jalapeno, aglio, cumino, sale e pepe, coriandolo e succo di lime in un frullatore o robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Kg Tortillas Di Mais

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mescolare la metà della salsa con il pollo, l'avocado, le cipolle verdi e la metà del formaggio.Rivestire il fondo di una grande teglia con un po ' di salsa, avvolgere il composto di pollo e avocado nelle tortillas e metterli nel piatto.Coprire le enchiladas con la salsa e il formaggio rimanenti e cuocere in forno preriscaldato 177° fino a quando il formaggio si è sciolto ei lati sono gorgoglianti, circa 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

avocado, tagliati a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 1manciata

1 kg Tortillas di Mais 1Oreo ripieni doppi

cumino, tostato e macinato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 2

cipolle verdi, affettate 1

jalapeno, tritato grossolanamente (togliere i semi per meno calore)1

lime, succo di frutta 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio monterey jack, triturato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lattina) salsa verde in scatola 4gamberetti e venati

sale e pepe a piacere 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio cheddar, triturato 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pollo tritato cotto 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna acida (o yogurt greco)87 pollici

(7 pollice) tortillas

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 39 dollari a bottiglia.