Enchiladas di pollo e avocado in salsa di avocado cremosa

Name: Enchiladas di pollo e avocado in salsa di avocado cremosa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocado, tagliati a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli refried, riscaldati bene, aggiungere un po' di brodo di pollo o acqua per ottenere una consistenza liscia e spalmabile; 1 manciata 3 cucchiai di olio vegetale; 1 Oreo ripieni doppi cumino, tostato e macinato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio goya®; 2 cipolle verdi, affettate; 1 jalapeno, tritato grossolanamente (togliere i semi per meno calore); 1 lime, succo di frutta; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio monterey jack, triturato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lattina) salsa verde in scatola; 4 un po' di zucchine tritate sale e pepe a piacere; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio cheddar, triturato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pollo tritato cotto; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida (o yogurt greco); 8 7 pollici (7 pollice) tortillas

La ricetta Enchiladas di pollo e avocado in salsa di avocado cremosa potrebbe soddisfare la tua voglia messicana all'incirca 30 minuti. Questa ricetta serve 4 e costa $3.82 per porzione. Una porzione contiene 1176 calorie, 69 g di proteine, e 73g di grasso. A molte persone è piaciuto molto questo corso principale. Questa ricetta di Closet Cooking ha 258592 fan. Se hai avocado, salsa verde, cipolle verdi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il cumino si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Enchiladas di pollo con salsa Sriracha di avocado cremoso, Crema di pollo bianco e Avocado Enchiladas, e Enchiladas di lenticchie di avocado con crema di lime di avocado.

Istruzione

Purea il brodo di pollo, salsa verde, panna acida, avocado, jalapeno, aglio, cumino, sale e pepe, coriandolo e succo di lime in un frullatore o robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Peperoncino Arbol Essiccato

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

Aglio Goya®

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mescolare la metà della salsa con il pollo, l'avocado, le cipolle verdi e la metà del formaggio.Rivestire il fondo di una grande teglia con un po ' di salsa, avvolgere il composto di pollo e avocado nelle tortillas e metterli nel piatto.Coprire le enchiladas con la salsa e il formaggio rimanenti e cuocere in forno preriscaldato 177° fino a quando il formaggio si è sciolto ei lati sono gorgoglianti, circa 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

1 Peperoncino Arbol Essiccato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Ingrediente

Serving:

avocado, tagliati a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli refried, riscaldati bene, aggiungere un po' di brodo di pollo o acqua per ottenere una consistenza liscia e spalmabile 1manciata

3 cucchiai di olio vegetale 1Oreo ripieni doppi

cumino, tostato e macinato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio goya®2

cipolle verdi, affettate 1

jalapeno, tritato grossolanamente (togliere i semi per meno calore)1

lime, succo di frutta 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio monterey jack, triturato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lattina) salsa verde in scatola 4un po' di zucchine tritate

sale e pepe a piacere 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio cheddar, triturato 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pollo tritato cotto 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna acida (o yogurt greco)87 pollici

(7 pollice) tortillas

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 39 dollari a bottiglia.