Enchiladas di pollo

Name: Enchiladas di pollo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 gamberetti e venati 1/2 tazza di crema messicana (sostituibile con crème fraîche); 4 metà del petto di pollo disossato; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoncini verdi tagliati a dadini, sgocciolati; 8 tortillas di mais; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto crema di formaggio; 1 spicchio daglio, tritato; 4 gamberetti e venati cipolla verde; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 pepe di jalapeno, tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tagliuzzato monterey jack formaggio, diviso (può usare jalapeno jack formaggio); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 4 gamberetti e venati salsa di peperoncino verde; 4 gamberetti e venati 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Pollo Enchiladas è un glutine piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1202 calorie, 51 g di proteine, e 89g di grasso ogni. Per $5.29 per porzione, questa ricetta coperture 47% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Se hai crema, metà del petto di pollo, peperoncino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la salsa si potrebbe seguire questo corso principale con il Dessert Salsa alla fragola come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Enchiladas di pollo (Enchiladas de Pollo), Enchiladas de Pollo (Pollo Enchiladas), e Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Cile Turchia Enchiladas) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

1/2 tazza di crema messicana (sostituibile con crème fraîche)4

metà del petto di pollo disossato 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoncini verdi tagliati a dadini, sgocciolati 8

tortillas di mais 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto crema di formaggio 1

spicchio d'aglio, tritato 4gamberetti e venati

cipolla verde 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1

pepe di jalapeno, tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tagliuzzato monterey jack formaggio, diviso (può usare jalapeno jack formaggio)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)4gamberetti e venati

salsa di peperoncino verde 4gamberetti e venati

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.