Ding Dong Otto-Allarme Chili

Ding Dong Otto-Allarme Chili potrebbe essere solo il Americano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $3.62 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 723 calorie, 54 g di proteine, e 40g di grasso per porzione. Funziona bene come piatto principale. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Se avete chiles ancho, coriandolo, sale, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Ding Dong Cupcakes, Torta gigante Ding Dong, e Torta al caramello salato "ding Dong".

Istruzione

Immergere ancho chiles in acqua calda per coprire fino ammorbidito, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Ancho

Acqua

Scolare bene.

Mentre peperoncini ammollo, tritare 1 spicchio d'aglio intero e schiacciare ad una pasta con 1/2 cucchiaio di sale, 1/2 cucchiaio di cumino, e 1/2 cucchiaio di peperoncino in polvere. Pat manzo asciutto e toss con miscela di spezie in una grande ciotola fino rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Peperoncino In Polvere

Peperoncino

Cumino

Carne Macinata

Manzo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Calore 2 cucchiai di olio in un ampio 6-a 7-quart pentola pesante a fuoco moderatamente alto fino a caldo, ma non fumare, poi manzo marrone in 3 o 4 lotti, senza affollamento, girando di tanto in tanto, circa 5 minuti per lotto (calore inferiore, se necessario, miscela di spezie brucia facilmente).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire la carne rosolata in un'altra ciotola. (Non pulire pentola.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pentola

Purée anchos in un frullatore insieme a pomodori (compreso il succo), chipotles in adobo, coriandolo, rimanendo 2 spicchi d'aglio interi e rimanendo 1/2 cucchiaio di sale fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Peperoncini Chipotle In Scatola In Adobo

Coriandolo

Pomodoro

Succo

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Aggiungere abbastanza olio al grasso in pentola per un totale di 3 cucchiai, quindi cuocere le cipolle e l'aglio tritato a fuoco moderato, mescolando e raschiando i pezzi marroni dalla carne di manzo, fino a quando non si ammorbidisce, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Manzo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere l'origano, il restante cucchiaio di cumino e il restante cucchiaio di peperoncino in polvere e cuocere, mescolando, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Origano

Cumino

Aggiungere la purea di Cile e 1 serrano tritato e cuocere a fuoco lento, mescolando, 5 minuti. Mescolare in birra, acqua e manzo insieme a qualsiasi succo accumulato in ciotola e cuocere delicatamente, parzialmente coperto, mescolando di tanto in tanto e controllando spesso per assicurarsi che il peperoncino non è cocente, 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Acqua

Manzo

Birra

Attrezzatura che userete

Ciotola

Assaggiare la salsa, quindi aggiungere più serrano se lo si desidera e continuare a cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, fino a quando la carne è molto tenera e la salsa è leggermente addensata, da 1 a 2 ore in più. (Se il peperoncino diventa molto denso prima che la carne sia tenera, sottile con acqua se necessario.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Salsa

Acqua

Manzo

Carne

Tagliare grossolanamente la carne (ancora in pentola) con 2 forchette e raffreddare il peperoncino completamente, scoperto, quindi raffreddare, coperto, 1 o 2 giorni per consentire ai sapori di svilupparsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Carne

Attrezzatura che userete

Pentola

Riscaldare a fuoco basso, parzialmente coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a caldo, circa 30 minuti.

Aggiungere i fagioli (se si utilizza) e cuocere a fuoco lento, mescolando, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Attrezzatura

Ciotola

Pentola

Frullatore

Ingrediente

Serving:

57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

chiles ancho secchi (4 grandi), gambo e seminato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoncini chipotle in scatola in adobo 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori interi in succo 2(inverno)

peperoncino in polvere (non puro cile)8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Abbinamenti: avocado a cubetti; cipolla bianca tritata; Cheddar tritato; coriandolo fresco tritato; panna acida 2kg

petto di manzo ben marmorizzato o mandrino disossato, tagliato e tagliato in pezzi da 1 1/2 a 2 pollici 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

birra (non scura)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato grossolanamente 6grande

spicchi d'aglio, 3 di loro tritati finemente 2(inverno)

cumino macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano secco (preferibilmente messicano), sbriciolato 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagioli pinto cotti (opzionale; 30 oz), sciacquati se in scatola 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

sale, o a piacere 1piccolo

a 4 serrano fresco o altri piccoli peperoncini verdi, tritati finemente, compresi i semi (1 va bene per la maggior parte dei gusti; 4 è la versione a otto allarmi)3(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 lb cipolle bianche, tritate

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Si potrebbe provare Avinyo Cava Brut Reserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.