Curry verde tailandese con verdure e Tofu

Name: Curry verde tailandese con verdure e Tofu
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 16
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi amido di mais o polvere di arrowroot; 1 mazzo asparagi, estremità tagliate e steli tagliati in pezzi da 1 pollice; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero in grani; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo o prezzemolo italiano (opzionale); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di coriandolo; 1 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 pacchetto once extra-soda tofu, cubed e leggermente premuto(vedi variazioni di seguito); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato, per guarnire; 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e tagliato a pezzi; 2 spicchio aglio tritato; 8 spicchio aglio, sbucciato; 5 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente peperoncini verdi, come Serrano, steli rimossi e tagliati in pezzi di grandi dimensioni; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pasta di curry verde; 16 Succo di mezzo lime; 3 opinione erba di limone, solo parte bianca, tritata; 1 scorza grattugiata di 1 lime; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, dimezzata e affettata sottilmente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile anacardi grezzi; 16 gamberetti e venati sale qb; 2 scalogni, pelati e squartati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia lite (o tamari senza glutine); 1 Oreo ripieni doppi zucchero, nettare di agave o sostituto dello zucchero; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di bietola svizzera, tagliate sottilmente (vedi variazioni sotto); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cocco essiccato e non zuccherato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice acqua (più se necessario)

La ricetta Thai Curry verde con verdure e Tofu potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 17 minuti. Questa ricetta serve 16. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 75 calorie. Per $1.83 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi peperoncini, asparagi, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Curry verde Tailandese con Tofu (o no), Curry rosso Tailandese con fagiolini e Tofu, e Curry verde tailandese con pollo, gamberetti o tofu per ricette simili.

Istruzione

Tostare i semi di coriandolo e cumino in una piccola padella asciutta per circa due minuti a fuoco vivo o fino a quando non diventano fragranti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuoverli in una ciotola e lasciare raffreddare. Quindi macinarli e i grani di pepe nero in un mulino per spezie o in un macinino per caffè fino a quando non vengono polverizzati. (Si può anche macinare in un mortaio e pestello).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero In Grani

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere le spezie e tutti gli altri ingredienti in un robot da cucina e di processo fino a quando la sua una pasta spessa, fermandosi a raschiare i lati, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere più acqua, se necessario per mantenere la miscela in movimento, e fare attenzione a non respirare i fumi come si rimuove il coperchio (lo so per esperienza!)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Mettere in un barattolo ben coperto e conservare in frigorifero. Utilizzare entro 2-3 settimane o congelare per un uso successivo.

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mortaio E Pestello

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

amido di mais o polvere di arrowroot 1mazzo

asparagi, estremità tagliate e steli tagliati in pezzi da 1 pollice 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero in grani 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo o prezzemolo italiano (opzionale)12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di coriandolo 13 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 1pacchetto

once extra-soda tofu, cubed e leggermente premuto(vedi variazioni di seguito)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato, per guarnire 1pollice

zenzero fresco, sbucciato e tagliato a pezzi 2spicchio

aglio tritato 8spicchio

aglio, sbucciato 51 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoncini verdi, come Serrano, steli rimossi e tagliati in pezzi di grandi dimensioni 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pasta di curry verde 16

Succo di mezzo lime 3opinione

erba di limone, solo parte bianca, tritata 1

scorza grattugiata di 1 lime 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla, dimezzata e affettata sottilmente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

anacardi grezzi 16gamberetti e venati

sale qb 2

scalogni, pelati e squartati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia lite (o tamari senza glutine)1Oreo ripieni doppi

zucchero, nettare di agave o sostituto dello zucchero 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di bietola svizzera, tagliate sottilmente (vedi variazioni sotto)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cocco essiccato e non zuccherato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di pinoli tostati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

acqua (più se necessario)

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling, e spumante rosé sono grandi scelte per indiano. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Nigl Freiheit Gruner Veltliner con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.