Curry di fagioli rossi

Name: Curry di fagioli rossi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsa di pomodoro o 8 once di 1; 0 (può essere o scremare) Cayenne; 1 (può essere o scremare) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato (o prezzemolo, se sei coriandolo-avverso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zenzero fresco tritato (io uso la metà di questo, sono tiepido nel reparto zenzero fresco); 3 spicchio aglio tritato; 1 grande peperoncino verde, tritato (opzionale); 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 (può essere o scremare) tumerico macinato; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 1 pomodoro di prugne, tagliato a dadini; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli rossi bolliti o fagioli rossi in scatola da 30 once, non drenati; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

La ricetta Red Kidney Bean Curry è pronta tra circa 15 minuti ed è sicuramente un super senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 248 calorie, 9g di proteine, e 13 g di grasso. Per 73 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai peperoncino, aglio, coriandolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 433 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili sono Rajma (Curry di fagioli), Curry vegano di fagioli e funghi, e Cena stasera: Punjabi Rajma (fagioli e pomodoro curry).

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsa di pomodoro o 8 once di 1 0(può essere o scremare)

Cayenne 1(può essere o scremare)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato (o prezzemolo, se sei coriandolo-avverso 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zenzero fresco tritato (io uso la metà di questo, sono tiepido nel reparto zenzero fresco)3spicchio

aglio tritato 1grande

peperoncino verde, tritato (opzionale)11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 1(può essere o scremare)

tumerico macinato 1( melanzane)

cipolla tritata finemente 1

pomodoro di prugne, tagliato a dadini 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagioli rossi bolliti o fagioli rossi in scatola da 30 once, non drenati 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il De Morgenzon Riserva Chenin Blanc con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.