Crostata di mele in crosta sottile con polvere di peperoncino Chipotle

Name: Crostata di mele in crosta sottile con polvere di peperoncino Chipotle
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 (inverno) burro fuso; 0 (può essere o scremare) polvere di peperoncino chipotle; 1 farina; 1 1 libbra di zucchine, cannella in polvere; 0 (può essere o scremare) chiodi di garofano; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 4 (inverno) acqua ghiacciata; 3 (inverno) gelatina di peperoncino caldo; 1 limone, succo solo; 1 (può essere o scremare) sale kosher diviso; 3 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

La ricetta crostata di mele in crosta sottile con polvere di peperoncino Chipotle potrebbe soddisfare la tua voglia americana in circa 5 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 78 calorie. Questa ricetta serve 8. Per 17 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai chiodi di garofano macinati, succo di limone, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 7%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Sottile francese crostata di mele, Peperoncino in polvere, e Facile peperoncino in polvere per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, unire la farina con mezzo cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere i cubetti di burro refrigerati e utilizzare un tagliapasta o una forchetta per lavorare il burro nella farina, formando una mollica uniforme. Lavorare velocemente in modo che il burro rimanga freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Versare 3 cucchiai di acqua ghiacciata e mescolare velocemente con una forchetta, facendo attenzione a non mescolare troppo. L'impasto non può venire insieme completamente; questo va bene. Tuttavia, se l'impasto si sente particolarmente asciutto, irrorare fino a 1 cucchiaio aggiuntivo di acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Posizionare l'impasto al centro di un grande foglio di pellicola trasparente. Tirare i bordi dell'involucro di plastica attorno all'impasto, premendo l'impasto in un disco. Sigillare saldamente e conservare in frigorifero fino a quando non si raffredda, almeno 1 ora.Mentre l'impasto si raffredda, riempire una ciotola media mezza piena d'acqua e aggiungere il succo di limone. Sbucciare le mele e dimezzarle longitudinalmente. Core le mele con un coltello affilato o melone baller e tagliare le estremità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Per Preservare,

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Melone

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Baller Melone

Come I Formaggi Per I Tacos

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere le mele nell'acqua acidulata mentre vengono sbucciate e tagliate in modo che non si rosolino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Tagliare le mele longitudinalmente in fette molto sottili (un sedicesimo pollice) e tornare all'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Riscaldare il forno a 375 gradi.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cospargere generosamente la superficie di lavoro con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Stendere l'impasto in un cerchio di 11 pollici; l'impasto sarà di circa un ottavo di pollice di spessore. Trasferire con cura in una teglia antiaderente e bordata.Alzare il bordo esterno del cerchio di pasta per formare un cerchio di mezzo pollice. Utilizzare i denti di una forchetta per premere il bordo in posizione e per pungere la crostata in diversi punti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Scolare le mele, scuotendole vigorosamente per rimuovere l'acqua in eccesso. Impostare le mele su un canovaccio per asciugare. Disporre un cerchio di fette di mela sovrapposte sul bordo estremo dell'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Aggiungi un secondo cerchio all'interno del primo e un terzo all'interno del secondo. Termina con un piccolo cerchio di mele al centro. Non puoi usare tutte le mele.Utilizzando un pennello da pasticceria, rivestire le mele e il bordo esterno dell'impasto con i 3 cucchiai di burro fuso. In una piccola ciotola, unire lo zucchero, la cannella, il chiodo di garofano, la noce moscata, la polvere di peperoncino chipotle e il restante un ottavo cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Chipotle Chile Macinato

Può La Crema Dietetica Soda

Per Preservare,

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere il composto sulle mele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

Cuocere la crostata fino a quando le mele sono tenere e la crosta è dorata, 40 a 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire su un rack per raffreddare per 5 minuti. Mettere la crostata su un piatto da portata e spazzolare delicatamente la parte superiore con la gelatina di pepe calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina Di Pepe