Crostata di Kumquat

Kumquat Tart potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione contiene 425 calorie, 4g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $1.07 per porzione. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 69 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di tuorlo d'uovo, sale, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 4 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Crostata di Kumquat, Gingery Kumquat & Cranberry Crostata, e Mojito di Kumquat per ricette simili.

Istruzione

Mettere il burro e lo zucchero a velo in una ciotola di mixer stand dotato di un allegato paddle. Dividere e raschiare il baccello di vaniglia e aggiungere raschiature alla ciotola, riservando il baccello per un altro uso. Impostare il mixer a velocità medio-bassa e mescolare fino a quando il burro è leggero e soffice, circa 2 minuti, raschiando se necessario. Con mixer in esecuzione, aggiungere i tuorli uno alla volta, raschiando ciotola tra le aggiunte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la farina torta e il sale e mescolare a basso fino a quando completamente incorporato, circa 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Torta

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Trasferire su una tavola leggermente infarinata, tamponare in un cerchio da 4 pollici, avvolgere in plastica e raffreddare almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Posizionare un rack al centro del forno. Preriscaldare il forno a 350 ° F. Quando è pronto a rotolare, su una superficie leggermente infarinata, stendere l'impasto a 1/8 di pollice di spessore, girando spesso per mantenere l'impasto il più circolare possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Posizionare una padella a molla da 8 pollici nel mezzo dell'impasto e tagliare un cerchio di un pollice più grande della padella attorno ad esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

Rimuovere la padella e centrare l'impasto, lisciandolo sul fondo. Non preoccuparti se si strappa o si piega su se stesso; l'impasto è molto indulgente e puoi patcharlo come devi. Assicurarsi di avere un bel angolo retto tutto intorno al bordo e appiattire la pasta in più contro il bordo della padella. Misura con un righello per essere sicuro che sia alto un pollice tutto intorno, rifilando con un coltello da cucina se necessario. Dock il fondo della crosta con una forchetta, paring coltello di tester torta, poi congelare fino a quando solido, almeno dieci minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere la crosta al centro del forno e cuocere per 10 minuti, quindi girare e cuocere per un altro

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Se la crosta è gorgogliata quando si va a girarlo, premere delicatamente le bolle verso il basso con la mano, utilizzando un guanto da forno o un canovaccio da cucina asciutto. Mettere da parte la crosta fino al completo raffreddamento, almeno 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

Rimuovere l'anello esterno dalla padella della molla. Se si utilizza, mettere la marmellata o la marmellata in una piccola casseruola e scaldare a fuoco basso fino al liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kiwi, Tagliato A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Marmellata

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Versare in crosta e distribuire uniformemente con una piccola spatola offset o la parte posteriore di un cucchiaio. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Mettere i kumquat in un frullatore e frullare fino a frullarli finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Kumquat

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere in una casseruola media, mettere da parte.

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Unire lo zucchero e l'amido di mais in una piccola ciotola e frullare fino a incorporarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere in purea di kumquat.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Kumquat

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere uova e tuorli e frullare per combinare. Impostare un filtro a maglia fine su una ciotola media. Impostare un timer per due minuti, ma non avviarlo ancora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere la miscela di kumquat a fuoco medio, sbattendo costantemente, fino a quando la miscela bolle, circa 5 minuti. Una volta che la miscela inizia a bollire, accendere il timer.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Kumquat

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)

Sbattere costantemente mentre il composto bolle per cuocere l'amido di mais, facendo attenzione a non bruciare sul fondo. Una volta che il timer si spegne, togliere immediatamente dal fuoco e frullare nel burro e olio d'oliva. Una volta incorporato, premere attraverso il filtro nella ciotola, scartando i solidi. Raschiare il ripieno in crosta e distribuire uniformemente con una piccola spatola offset o la parte posteriore di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Bistecche Di Manzo

1 Tazza Di Cipolla Tritata

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere in frigorifero e lasciare riposare per almeno due ore prima di affettare.

Per servire, rock un grande coltello da chef attraverso la crosta prima e poi attraverso il centro. Tirare il coltello verso l'esterno e pulirlo prima di effettuare il taglio successivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Rimuovere i piatti con un server di torta o un coltello da chef girato di lato. La crostata può essere conservata per un massimo di 3 giorni in frigorifero, ben avvolta.

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

Server Torta