Croque Madame Sandwich

Croque Madame Sandwich
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Croque Madame Sandwich una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $5.43 per porzione. Una porzione contiene 1371 calorie, 69 g di proteine, e 86g di grasso. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Se hai alloro, latte, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Croque-Madame, Salsa Mornay (panino al prosciutto e formaggio alla griglia con uovo fritto e salsa Mornay), Croque Madame, e Croque madame per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il broiler.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)
2
Preparare la besciamella: In una piccola casseruola, sciogliere 1 oncia di burro a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
3
Sbattere la farina e cuocere, mescolando continuamente, fino a sentire l'odore della farina e del burro di cottura, 2 o 3 minuti. Non lasciarlo marrone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
4
Aggiungere il latte e la foglia di alloro e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la miscela si addensa come una zuppa, da 10 a 12 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente SbriciolatiBiscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
5
Togliere l'alloro e incorporare il parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
6
Trasferire in una ciotola per raffreddare.
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
7
Disporre 4 fette di pane su una superficie piana. Top ciascuno con 2 a 3 fette di prosciutto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Senape Preparata, FacoltativaSenape Preparata, Facoltativa
8
Mescolare metà del formaggio Gruyère e la besciamella. Gusto per il condimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GruyèreGruyère
4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
9
Spalmare un po ' di salsa sopra il prosciutto e coprire ciascuno con un'altra fetta di pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Senape Preparata, FacoltativaSenape Preparata, Facoltativa
10
Scaldare una grande padella di ghisa e, quando è calda, aggiungere metà del burro rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
11
Aggiungere 2 dei panini e rosolare su un lato, 2 minuti. Accendi l'altro lato e fai rosolare altri 2 minuti.
12
Trasferire su una teglia e ripetere con il burro e i panini rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
13
Spalmare la besciamella rimanente sopra i panini e in alto con l'altra metà del formaggio Gruyère.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GruyèreGruyère
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
14
Pulire le briciole dalla padella in ghisa e spruzzare con spray antiaderente. Crack 4 uova nella padella, lasciando un po ' di spazio tra ciascuno. (In alternativa, friggere 2 alla volta). Mentre le uova stanno friggendo, posizionare i panini sotto il broiler e cuocere fino a quando la parte superiore diventa dorata, da 1 a 2 minuti. Condire le uova con sale e top ogni panino con un uovo fritto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
15
Servire immediatamente.
DifficoltaDuro
Pronti30 m.
Serving4
Punteggio di salute32
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