Croccanti Tacos di pesce fritto

Name: Croccanti Tacos di pesce fritto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile birra (più altro se necessario); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 piccola testa cavolo, finemente triturato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di torta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 16 tortillas di mais, riscaldate; 1 come gli M&M's; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pesce bianco (come merluzzo, nasello o halibut), tagliato in otto dita da 2 once; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato finemente; 2 gamberetti e venati Sale kosher; 2 lime, tagliate a spicchi; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile maionese (vedi nota sopra); 2 Cipolla gialla media, tritata 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sriracha o altra salsa di peperoncino (vedi nota sopra)

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare croccanti Tacos di pesce fritto una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 80g di proteine, 1025g di grasso, e un totale di 10167 calorie. Questa ricetta serve 2 e costa $15.17 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli tortillas di mais, pesce, lime e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la farina torta si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al limone o all'arancia (torta al cedro o torta all'arancia) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Tacos di pesce croccanti, Tacos di pesce morbidi e croccanti, e Tacos di pesce infuocato con salsa di mais croccante.

Istruzione

Unire la farina, la paprika, il pepe nero e il sale e frullare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Once Fluide Di Acqua Fresca

Avena (sia Veloce Che Normale)

(o Normale)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Trasferire metà della miscela in una grande ciotola e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la birra e l'uovo alla miscela rimanente e frullare fino a formare una pastella liscia. Pastella dovrebbe avere la consistenza di vernice spessa(aggiungere fino a 1/2 tazza di birra in più, se necessario, fino a raggiungere la consistenza adeguata). Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Come Gli M&M's

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Unire la maionese e la salsa calda in una ciotola media e frullare fino a quando non è omogeneo. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riscaldare l'olio in una friggitrice, forno olandese o grande wok a 350 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Trasferire i pezzi di pesce nella ciotola con la pastella e girare per rivestire accuratamente. Lavorando un pezzo alla volta, sollevare il pesce, lasciare gocciolare la pastella in eccesso, quindi trasferire nella ciotola con la miscela di farina rimanente. Toss a cappotto accuratamente. Sollevare con cura con pinze o dita asciutte e abbassare lentamente in olio caldo. Ripeti con il pesce rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avena (sia Veloce Che Normale)

Caramelle Al Polpo Brillante

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Friggere, girando di tanto in tanto, fino a doratura su tutti i lati, circa 3 minuti in totale.

Trasferire in un tovagliolo di carta foderato placcato e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o Normale)

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Dividere le tortillas in 8 doppie pile. Top ciascuno con cavolo tritato, 1 pezzo di pesce, cipolle rosse in salamoia, mayo peperoncino e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

(riserva 1 Cucchiaio)

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Caramelle Al Polpo Brillante

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

birra (più altro se necessario)2Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1piccola testa

cavolo, finemente triturato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di torta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 16

tortillas di mais, riscaldate 1

come gli M&M's 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pesce bianco (come merluzzo, nasello o halibut), tagliato in otto dita da 2 once 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato finemente 2gamberetti e venati

Sale kosher 2

lime, tagliate a spicchi 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

maionese (vedi nota sopra)2Cipolla gialla media, tritata

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

sriracha o altra salsa di peperoncino (vedi nota sopra)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Maysaran Arsheen Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.