Cotolette di pollo con salsa di capperi

Name: Cotolette di pollo con salsa di capperi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) olio extra vergine di oliva, diviso; 2 metà del petto di pollo, pestate molto sottili, e poi tagliate a metà, in modo da avere 4 cotolette sottili; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale; 1 grande scalogno, tritato, circa 2 cucchiai; 2 spicchi daglio, tritati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco o brodo di pollo; 0 (può essere o scremare) olio d'oliva, più 2 cucchiai di olio d'oliva (della migliore qualità), per condire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) capperi, sgocciolati; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rucola, strappata in pezzi di dimensioni ridotte; 1 bulbo di finocchio, rasato sottile; 16 trucioli sottili di carta di parmigiano

Cotolette di pollo con salsa di capperi potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta serve 4. Per $1.16 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 172 calorie, 15g di proteine, e 10g di grasso. la persona 381 ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai extra virgin olio d'oliva, metà del petto di pollo, rucola e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da semplici ricette. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un migliorabile spoonacular punteggio di 0%. Provare Cotolette di tacchino con Prosciutto e salsa di Capperi, Cotolette di vitello con salsa di capperi al limone, e Cotolette di pollo con salsa di noci pecan per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella senza bastoncini a fuoco medio-alto fino a quasi fumare, circa 1-2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere di sale sui petti di pollo pestati e scottarli per 2-3 minuti per lato nella padella calda, lavorando in lotti in modo da non affollare la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere i petti di pollo e coprire con un foglio per tenerli caldi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Aggiungere l'altro cucchiaio di olio d'oliva nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere lo scalogno e cuocere 1 minuto, mescolando spesso. Non lasciarli bruciare, e se iniziano a rosolare rapidamente, abbassare il calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Aggiungere l'aglio e cuocere altri 45 secondi a 1 minuto, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Sfumare la padella con il vino, aggiungere capperi, fiocchi di pepe rosso:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino bianco e raschiare eventuali pezzi rosolati dal fondo della padella con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i capperi e i fiocchi di pepe rosso e far bollire fino a quando il vino è quasi andato, circa 2-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Servire con rucola, finocchio rasato, parmigiano rasato: Per servire, mescolare la rucola e il finocchio rasato e mettere un po ' su ogni piatto. Disporre un po ' di parmigiano rasato su di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®