Costolette di maiale glassate al ribes rosso

Costolette di maiale con vetro di ribes rosso potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e fodmap friendly serve 4 e costa $2.06 per porzione. Una porzione contiene 242 calorie, 25 g di proteine, e 8g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai aceto balsamico, salvia strofinata, braciole di maiale tagliate al centro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'aceto balsamico si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla fragola magro come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Costolette di maiale glassate al ribes, Braciole di maiale con salsa di ribes rosso piccante, e “Braciole " di maiale di Laurie L. con riduzione di ribes nero per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il grasso dalle costolette.

Cospargere di salvia, sale e pepe su entrambi i lati delle costolette. Rivestire una padella antiaderente media con spray da cucina; posto a fuoco medio fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1/2 Rametto Di Rosmarino

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le costolette e cuocere per 7 minuti su ciascun lato o fino al termine.

Togliere le costolette dalla padella, e mettere su un piatto da portata; mettere da parte, e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere gelatina e aceto in padella, e cuocere 2 minuti o fino a quando addensato e frizzante, mescolando continuamente. Cucchiaio su braciole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

magra, disossato centro-cut lombo braciole di maiale (circa 1/2 pollice di spessore)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gelatina di ribes rosso 1Barretta di caramello Heath in pezzi

strofinato salvia 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.