Costole corte brasate

Le costole corte brasate sono un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 8 porzioni con 1122 calorie, 39g di proteine, e 92 g di grasso ogni. Per $6.44 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di spicchi d'aglio, scorza d'arancia, sale e pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare la scorza d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al cioccolato fondente infuso all'arancia con noci tostate come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Costolette brasate non così corte con stufato Hominy da una nuova svolta nel sud, Costole corte brasate, e Costole corte brasate per ricette simili.

Istruzione

Pat costolette asciugare e condire con sale e pepe. In un pesante bollitore da 6 litri, scaldare l'olio a fuoco moderatamente alto, fino a caldo ma non fumare, e rosolare le costole in lotti, trasferendo con le pinze in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Costolette Di Manzo

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere le cipolle tritate al bollitore e cuocere a fuoco moderato, mescolando, fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere il vino, i pomodori, il brodo, la salsa Worcestershire, la scorza, il rosmarino e il sale e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

Colli Di Pollo

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

(tubo Grande)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere le costole compresi i succhi che si sono accumulati in una ciotola e cuocere a fuoco lento, coperto, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere le cipolle e le carote, mescolando e spingendo verso il basso per assicurarsi che siano coperti da liquido, e cuocere a fuoco lento, coperto, 3 1/2 a 4 ore, o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Di Perla

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Trasferire la carne, le cipolle e le carote con un mestolo forato in una grande ciotola. Ridurre il liquido di brasatura, se necessario. Restituire carne e verdure al bollitore e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando riscaldato. Lo stufato può essere fatto 3 giorni prima e raffreddato scoperto prima di raffreddare coperto. Riscaldare lo stufato, aggiungendo acqua se necessario alla salsa sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Di Perla

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Stufato

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Per Spennellare E Friggere

Servire lo stufato cosparso di prezzemolo. Suggerimento vino: Syrah californiano-Edmunds St. John, California;

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Stufato

Attrezzatura

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Per Spennellare E Friggere

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carote pelate 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bocconcini di verdura 3kg

costolette di manzo, tagliate a pezzi da 1 costola 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori interi compreso liquido purea grossolanamente in un frullatore 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso secco 1lasciare

Prezzemolo fresco tritato finemente, per guarnire 2(può essere o scremare)

foglie di rosmarino fresche tritate o 1 cucchiaino di rosmarino secco, sbriciolato 4grande

spicchi d'aglio, tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle tritate 18

da 1 pollice) strisce scorza d'arancia fresca rimosso con un pelapatate 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

10 once cipolle di perle (circa, sbollentate in acqua bollente 2 minuti e sbucciate 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2(inverno)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Le costolette di manzo funzionano molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Miranda Lambert County Road Merlot Vino. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.