Costine di maiale brasate in stile country

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova le costolette di maiale brasate in stile country. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1113 calorie, 81 g di proteine, e 73g di grasso ogni. Per $6.49 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 52 buongustai e cuochi. Se hai aglio, cipolla, olio vegetale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Costine di maiale brasate alla birra, Birra ' n BBQ brasato stile country costine di maiale, e Costine di maiale brasate in stile country, verdure arrostite e sugo.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Asciugare le costole e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Calore 2

cucchiai di olio in un forno olandese a fuoco medio-alto e rosolare le costole

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

su tutti i lati, lavorando in lotti se necessario.

Rimuovere le costole e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Aggiungere

il restante 1 cucchiaio di olio al forno olandese e ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere le carote, il sedano, le cipolle e un po ' di sale e pepe e cuocere fino a morbido,

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

circa 5 minuti.

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere

il concentrato di pomodoro e cuocere, mescolando, per rimuovere il sapore crudo, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Sfumare la padella con l'aceto, quindi aggiungere i fiocchi di pepe rosso e la baia

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

lascia.

Aggiungere le costole nella padella e aggiungere abbastanza brodo per raggiungere

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

a metà dei lati delle costole. Portare la padella a fuoco lento, coprire e mettere in

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

forno. Brasare fino a quando la carne è tenera, circa 1 1/2 ore. Durante l'ultimo

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

mezz'ora, scoprire per consentire al liquido di ridursi e il maiale di rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Servire le costolette con la polenta cremosa, cospargendo la salsa

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

top, e guarnire con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Spruzzare l'inserto di un fornello lento con spray da cucina (per facilitare la pulizia) e preriscaldare in alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

In una casseruola media, aggiungere 1 tazza di metà e metà, il latte, 1 cucchiaio di burro e la polenta. Aggiustare di sale e portare a ebollizione a fuoco medio-alto, sbattendo costantemente per mantenere il composto privo di grumi. Far bollire per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare il composto nel fornello lento e cuocere in alto per 2 ore, mescolando una o due volte all'ora.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Una volta che si è pronti a servire, aprire il fornello lento e frullare nel restante 1 cucchiaio di burro, il restante 1/3 tazza metà e metà e il parmigiano. Salare e pepare in modo conservativo poiché la polenta sarà servita con un piatto robusto e salato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Polenta

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cipolla dolce grande, tagliata in 4-5 fette rotonde 2

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 2(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 1

carota tritata 1gambo

sedano tritato 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

polenta grossolana o grana di mais 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato, per guarnire 4spicchio

aglio tritato 3156 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

metà e metà 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1

cipolla tritata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 1kg

costine di maiale in stile country con osso 11 libbra di zucchine,

fiocchi di pepe rosso schiacciati 2(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 3(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Costolette di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Shiraz e Zinfandel. Costine di maiale e altri pork alla brace con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Si potrebbe provare Tudor Vini Balo Vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 68 dollari a bottiglia.

Tudor Vini Balo Vigneto Pinot Nero

Si diceva che il 2007 fosse la più grande annata che avremmo visto nella nostra vita in California. Questo particolare pinot nero della Anderson Valley proviene dal vigneto Balo che si trova direttamente di fronte alla Golden Eye Winery and vineyard. Il vigneto è uno dei rari siti di pinot nero che insiste nel voler produrre vini massicci. Il frutto e la struttura sono enormi. Questo vino invecchierà magnificamente per altri 20 anni. Godetevi ora o comprare un caso da bere nel prossimo decennio o due.