Costine brasate con Daikon e tagliatelle di vetro

Le costolette brasate con Daikon e tagliatelle di vetro potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $5.46 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 1187 calorie, 42g di proteine, e 96 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi olio vegetale, zenzero, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Provare Costolette brasate con tagliatelle all'uovo, Asiatico brasato costine con tagliatelle, e Costine Con Miso Rosso e Daikon per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una grande casseruola in ghisa smaltata, scaldare l'olio vegetale. Condire le costole con sale e pepe e cuocere a fuoco moderatamente alto, girando un paio di volte, fino a quando riccamente rosolato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Trasferire le costole su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Aggiungere lo sherry alla casseruola e far bollire, mescolando per raschiare i pezzi dorati sul fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Aggiungere la salsa di soia, mirin, cipolla, aglio, zenzero, shiitake, zucchero di canna e metà di ciascuno dei daikon e le carote. Riportare le costole nella casseruola e versare l'acqua. Portare a ebollizione. Coprire e brasare in forno per circa 2 1/2 ore, fino a quando la carne è molto tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soda Crema Dietetica

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Ravanello Di Daikon

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire le costole su un piatto; coprire e tenere in caldo. Scegli i funghi shiitake, tagliando e scartando i gambi. Filtrare il liquido di brasatura. Riportare il liquido nella casseruola e far bollire a fuoco vivo, scremando il grasso dalla superficie, fino a ridurlo a 4 tazze, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Aggiungere il daikon e le carote rimanenti alla casseruola insieme all'olio di sesamo e ai funghi shiitake. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando le verdure sono tenere, 20 minuti. Riportare le costole nella casseruola e cuocere a fuoco lento fino a quando riscaldato. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Ravanello Di Daikon

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Nel frattempo, portare a ebollizione una casseruola d'acqua. In una ciotola, coprire le tagliatelle con acqua tiepida; lasciate riposare fino a quando flessibile, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Scolare i noodles e tagliarli in lunghezze da 4 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Aggiungere i noodles alla casseruola e cuocere finché sono teneri ma ancora gommosi, 25 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare e trasferire le tagliatelle in ciotole poco profonde. Nestle le costole sulle tagliatelle, mestolo le verdure e brodo sulla parte superiore e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mestolo

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mestolo

Ingrediente

Serving:

1kg

costine di manzo flanken-cut, circa 1 1/2 pollici di spessore 2grande

carote, tagliate trasversalmente 1/2 pollice di spessore 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

daikon, sbucciato e tagliato a cubetti da 1 pollice 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi shiitake secchi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sherry secco 1

pezzo da 2 pollici di zenzero fresco, affettato sottilmente 8 $spicchi d'aglio, fracassato$ spicchi d'aglio, fracassato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zucchero di canna chiaro 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1( melanzane)

cipolla tagliata a fettine sottili 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2(può essere o scremare)

Olio di sesamo asiatico 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia o tamari 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tagliatelle secche di dangmyeon (vedi nota), o tagliatelle di fagioli mung 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1Cipolla gialla media, tritata

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Le costolette di manzo funzionano molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Rabble Merlot. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.