Coscia di agnello arrosto (giroscopi)

Name: Coscia di agnello arrosto (giroscopi)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 10 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 1 testa lattughe al burro; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cetrioli, pelati, dimezzati, seminati e tagliati a dadini; 1 1 cucchiaio di origano essiccato foglie di menta fresca tritate finemente; 1 testa aglio, chiodi di garofano sbucciati; 1 limone, spremuto; 10 gamberetti e venati Sale kosher; 10 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 butterflied gamba di agnello, circa 4 chili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva, più altro per scottare; 2 mazzo origano fresco, foglie tritate finemente; 10 grande Pane di pita; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt bianco; 5 vite-pomodori maturi, tritati

Coscia di agnello arrosto (giroscopi) potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Questa ricetta rende 10 porzioni con 428 calorie, 38g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $4.11 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai yogurt, burro di lattuga, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Migliori giroscopi di agnello fatti in casa, Giroscopi di agnello alla griglia, e Gyros di agnello greco-americano.

Istruzione

Tritare finemente 1/2 dell'aglio su un tagliere e cospargere con un generoso pizzico di sale. Schiacciare l'aglio e il sale insieme al lato piatto di un coltello in una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Tagliere

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Aggiungere l'origano e continuare a schiacciare fino a quando incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Mettere la pasta di aglio e origano in una piccola ciotola, aggiungere il succo di limone e 1 tazza di olio d'oliva; condire con sale e pepe. Tagliare l'aglio rimanente a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mettere l'agnello su un grande piatto e tagliare il grasso in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Tagliare l'agnello in 1/2 longitudinalmente in modo da avere 2 pezzi grandi. Fai delle fessure su tutta la carne con un coltello affilato e spingi dentro le scaglie di aglio. Strofinare 1/2 della pasta di aglio e origano su tutto l'agnello e condire la carne con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Arrotolare ogni pezzo di agnello longitudinalmente e legare con spago da macellaio per tenere insieme gli arrosti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Mettere l'agnello su un grande piatto e spalmare con la restante pasta di aglio e origano. Marinare, coperto, in frigorifero per almeno 1 ora o fino a notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pulire la pasta in eccesso dall'agnello in modo che non bruci nel forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere una teglia grande sopra 2 fuochi a fiamma medio-alta e ricoprire con una discreta quantità di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Mettere gli arrosti di agnello nella teglia e scottare per formare una bella crosta marrone su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Trasferire la padella (e l'agnello) al forno e arrostire per 1-1 1/2 ore; dovrebbe essere rosa al centro e la temperatura interna legge 130 gradi F. Lasciare riposare l'agnello per 10 minuti per lasciare che i succhi si depositino prima e affettare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Tagliare lo spago del macellaio e affettare sottilmente l'agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Posizionare la carne al centro del pane pita. Top con lattuga, pomodori tritati, e tzatziki.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Margarina A Basso Contenuto Di Grassi, Sciolta

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Tzatziki

Una Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e unire con una forchetta. Conservare in frigorifero per almeno 1 ora per consentire ai sapori di sposarsi.

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura

Tagliere

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Caramelle Peachie-o

Spago Da Macellaio

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Fagioli Cannelloni, Scolati

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Ingrediente

Serving:

10gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 1testa

lattughe al burro 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cetrioli, pelati, dimezzati, seminati e tagliati a dadini 11 cucchiaio di origano essiccato

foglie di menta fresca tritate finemente 1testa

aglio, chiodi di garofano sbucciati 1

limone, spremuto 10gamberetti e venati

Sale kosher 10gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1

butterflied gamba di agnello, circa 4 chili 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva, più altro per scottare 2mazzo

origano fresco, foglie tritate finemente 10grande

Pane di pita 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt bianco 5

vite-pomodori maturi, tritati

Vino consigliato: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Greco sul menu'? Prova l'abbinamento con Agiorgitiko, Assyrtiko e Moschofilero. Se hai voglia di andare greco con il tuo cibo greco, assyrtiko e moschofilero sono entrambi vini bianchi adorabili da abbinare a pollo, frutti di mare, ecc. Agiorgitiko è un rosso corposo adatto per arrosti e agnello. Si potrebbe provare Skouras San Giorgio Agiorgitiko. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.