Citronella Tofu Banh Mi

Name: Citronella Tofu Banh Mi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Baguette di pane francese, dimezzate per il lungo e tostate; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tagliata a fiammifero; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ravanello daikon sbucciato tagliato a fiammifero; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cetriolo inglese a fette sottili; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto tofu extra-solido imballato con acqua, drenato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice citronella fresca sbucciata finemente tritata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di soia a basso contenuto di sodio; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice maionese di canola; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olio di sesamo, diviso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Sriracha (salsa calda del Cile, come Huy Fong); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Citronella Tofu Banh Mi potrebbe essere solo il Vietnamita ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 298 calorie, 11 g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1,19 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di coriandolo, acqua, olio di sesamo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 58%, questo piatto è solido. Provare L'erba (Limone) è sempre più verde: citronella Tofu Banh Mi panini, Citronella di manzo Banh Mi, e Banh Mi con carne di maiale citronella per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il tofu trasversalmente in 6 fette (2/3 di pollice di spessore). Disporre il tofu su diversi strati di asciugamani di carta. Coprire con asciugamani di carta aggiuntivi; top con una padella in ghisa o altra padella pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciate riposare 15 minuti.

Rimuovere il tofu dagli asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Unire 2 cucchiai di citronella, 2 cucchiai di acqua, salsa di soia e 1 cucchiaino di olio di sesamo in una teglia da forno in vetro o ceramica da 13 x 9 pollici. Disporre le fette di tofu in un unico strato in miscela di soia, girando a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Lasciare riposare per 15 minuti.

Unire l'aceto e i successivi 3 ingredienti (attraverso il sale) in una ciotola media, mescolando fino a sciogliere lo zucchero e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la carota e il ravanello; toss bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Lasciare riposare per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Scolare; mescolare in coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

Unire il restante 1 cucchiaino di olio di sesamo, maionese e Sriracha in una piccola ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Sriracha

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare il pane orizzontalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Distribuire uniformemente la miscela di maionese sui lati tagliati del pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere il tofu dalla marinata e scartare la marinata. Pat fette di tofu asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aggiungere le fette di tofu in padella e cuocere per 4 minuti su ogni lato o fino a quando croccante e dorato. Disporre le fette di tofu sulla metà inferiore del pane; fette di tofu superiore con miscela di carote e fette di cetriolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Grasso Di Maiale

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare la pagnotta trasversalmente in 6 pezzi uguali.

Attrezzatura

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Baguette di pane francese, dimezzate per il lungo e tostate 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota tagliata a fiammifero 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ravanello daikon sbucciato tagliato a fiammifero 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cetriolo inglese a fette sottili 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto tofu extra-solido imballato con acqua, drenato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

citronella fresca sbucciata finemente tritata 12 cucchiaini di aglio in polvere

salsa di soia a basso contenuto di sodio 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

maionese di canola 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 tazze di salsa di prugne 0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 2Barretta di caramello Heath in pezzi

olio di sesamo, diviso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Sriracha (salsa calda del Cile, come Huy Fong)12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.