Cinnamon-Churros Espresso

Name: Cinnamon-Churros Espresso
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 16
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 16 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di colza, per friggere; 2 grande uova, a temperatura ambiente, sbattute; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi, più extra per spolverare; 2 (inverno) cannella in polvere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) espresso istantaneo in polvere; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. espresso istantaneo in polvere; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. sale marino fine; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 6 (inverno) burro non salato, a temperatura ambiente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Cinnamon - Espresso Churros è un vegetariano ricetta con 16 porzioni. Per 19 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 120 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come dessert europeo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 29 minuti. Se hai burro, polvere di caffè espresso istantaneo, cannella in polvere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Churros alla cannella, Mini Churros spolverati di cannella, e Cannella Zucchero Churros e salsa al cioccolato.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: un termometro per frittura una sacca da pasticcere dotata di punta grande a stella (consigliato: Ateco 982

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Sacchetto Della Pasticceria

Zucchero alla cannella: In una piccola ciotola, sbattere insieme lo zucchero, la cannella e la polvere di caffè espresso. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Espresso Istantaneo

Cannella Zucchero

Cannella

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Churros: Rivestire una teglia con carta da forno e spolverare abbondantemente con farina. Accantonare. In una casseruola a fondo pesante o in un forno olandese, unire l'acqua, il burro, lo zucchero, la polvere di caffè espresso e il sale a fuoco medio-alto. Portare la miscela a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Espresso Istantaneo

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Forno Olandese

Padella Per Salsa

Togliere la padella dal fuoco e, usando un cucchiaio di legno, mescolare la 1 tazza di farina tutto in una volta. Riportare la padella a fuoco basso e mescolare continuamente fino a quando la miscela forma un impasto denso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Padella

Trasferire l'impasto nella ciotola di un mixer stand dotato di un allegato pagaia. Con la macchina in esecuzione a velocità media, aggiungere lentamente le uova. Continuare a battere fino a quando le uova sono completamente incorporate e l'impasto è denso, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Uovo

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Ciotola

Trasferire l'impasto in una sacca da pasticcere dotata di una grande punta a stella. Tubo l'impasto sulla teglia preparata in tronchi lunghi 4 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Sacchetto Della Pasticceria

In una grande casseruola dal fondo pesante, versare abbastanza olio per riempire la padella circa 1/3 del modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Riscaldare a fuoco medio fino a quando un termometro per friggere inserito nell'olio raggiunge i 350 gradi F. (Se non si dispone di un termometro, un cubo di pane si rosolerà in un paio di minuti. Usando una spatola metallica sottile, trasferire l'impasto, 4 pezzi alla volta, nell'olio caldo e friggere fino a quando non sarà dorato e croccante, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane