Chutney di ananas e rabarbaro

Name: Chutney di ananas e rabarbaro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 80 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 121 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ciliegie secche; 1 pollice radice di zenzero fresco, sbucciata e affettata; 1 grande chiodo di garofano aglio schiacciato; 1 1 libbra di zucchine, cannella in polvere; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe nero macinato fresco; 248 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ananas fresco tritato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 488 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) rabarbaro tritato; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchero bianco

Hai bisogno di un condimento senza glutine, senza latticini, latto ovo vegetariano e vegano? Il Chutney di ananas e rabarbaro potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 10 persone. Una porzione contiene 103 calorie, 1 g di proteine e 0 g di grassi. Per 88 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Allrecipes ha 1 fan. Una miscela di scaglie di pepe, sale, rabarbaro e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È perfetto per la festa della mamma. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 30%. Ricette simili includono chutney di rabarbaro, chutney di rabarbaro e salsa chutney di rabarbaro.

Istruzione

Mescolare insieme rabarbaro, ananas, acqua, ciliegie, zucchero, aceto di sidro, zenzero, aglio, cannella, sale, scaglie di peperoncino e pepe nero in una casseruola pesante; portare a ebollizione, ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando il rabarbaro sarà tenero al punto da sfaldarsi, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Cipolla Dolce Grande, Tagliata In 4-5 Fette Rotonde

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

(Mix Di Spezie Cubane)

1/3 Di Tazza Di Olio Di Cocco O Vegetale

Come Pistacchi O Noci

Rabarbaro Fresco, Più Altro Per Guarnire

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

806 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)121Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ciliegie secche 1pollice

radice di zenzero fresco, sbucciata e affettata 1grande chiodo di garofano

aglio schiacciato 11 libbra di zucchine,

cannella in polvere 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe nero macinato fresco 248Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ananas fresco tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

olio d'oliva più 3-4 cucchiai 488Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

rabarbaro tritato 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero bianco

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Sparkling Wine e Sparkling rosé sono le mie scelte migliori per Dip. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 34 dollari a bottiglia.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 è un omaggio alla nascita della Franciacorta nel 1961, anno in cui Berlucchi produsse il primo di questo spumante metodo classico. Questo spumante divertente e vivace offre agrumi e un finale fresco e pulito. Miscela: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*L'etichetta del Franciacorta '61 Extra Brut è in fase di modifica. Potresti ricevere una di queste due etichette descritte sopra. Non è possibile richiedere etichette specifiche.