Chorizo-Peperoncini ripieni di Poblano con Escabeche agrodolce

Name: Chorizo-Peperoncini ripieni di Poblano con Escabeche agrodolce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grasso di maiale; 2 Crosta: briciole di cracker Graham da 1 a 1-1/3 tazze di acqua; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tritata finemente; 227 peperoncino habanero salsiccia di chorizo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 spicchi daglio, affettati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pimento macinato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla affettata; 6 grande poblano chiles; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cubed pelati Yukon oro o patata rossa

Chorizo-Peperoncini Poblano ripieni con Escabeche agrodolce potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $1.93 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 285 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, peperoncini poblano, carote e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Peperoncini ripieni di Poblano in riso bianco (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Peperoncini ripieni di piantaggine in Escabèche, e Cucinare il libro: Verdi Collard con Poblano Chiles e Chorizo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Mettere i peperoncini poblano su una teglia foderata di carta stagnola. Cuocere 14 minuti o fino a quando annerito, girando due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mettere in un sacchetto di plastica con zip; sigillare.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Lasciare riposare 10 minuti; sbucciare.

Scaldare una piccola casseruola a fuoco medio. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Aggiungere la carota nella padella; coprire e cuocere 5 minuti o fino a quando la carota è croccante-tenera, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere acqua e successivi 5 ingredienti (attraverso le foglie di alloro) per pan; mescolare bene. Portare la miscela a fuoco lento; cuocere 1 minuto o fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando frequentemente. Eliminare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Unire la cipolla e il sale in una grande ciotola; versare la miscela di aceto sulla miscela di cipolla. Raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Cipolla

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere la patata in una casseruola; coprire con acqua. Portare a ebollizione. Ridurre il calore. Fate sobbollire 10 minuti o finché sono teneri; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere gli involucri dalla salsiccia. Cuocere la salsiccia per 10 minuti o fino a doratura, mescolando per sbriciolarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Togliere la salsiccia dalla padella, riservando 1 cucchiaino di sgocciolature in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare la salsiccia su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Aggiungere la patata in padella; cuocere 15 minuti, rosolando su tutti i lati. Mescolare la salsiccia; cuocere fino a quando la miscela è completamente riscaldata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Patata

Attrezzatura che userete

Padella

Tagliare una fessura longitudinalmente in ogni cile; scartare steli, semi e membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Seme

Mettere circa 1/2 tazza di miscela di salsiccia in ogni cile (chiles sarà pieno). Dividere la miscela di cipolla in modo uniforme tra ciascuno dei 6 piatti; top ogni porzione con un cile ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Peperoncino

Cipolla

Guarnire con coriandolo, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo