Chipotle-Stufato di pollo

Name: Chipotle-Stufato di pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 pollice di spessore) fette di carota; 3 peperoncini chipotle in scatola scolati in salsa adobo, tritati finemente; 1 kg brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 6 spicchi daglio, tritati; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 kg pomodori tagliati a dadini senza aggiunta di sale, non drenati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1-inch) patate rosse pelate a cubetti (circa 1 libbra); 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 kg petto di pollo spellato e disossato, tagliato a pezzetti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Chipotle-Lo stufato di pollo è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e vegetariano zuppa. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 113 calorie. Questa ricetta serve 16 e costa 68 centesimi per porzione. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai spicchi d'aglio, peperoncini chipotle in salsa adobo, cumino macinato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Provare Spezzatino di pollo Chipotle, Stufato di pollo Chipotle a fornello lento, e Stufato di pollo Chipotle fornello lento per ricette simili.

Istruzione

Mettere un grande forno olandese rivestito con spray da cucina a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere il pollo; soffriggere 7 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Togliere il pollo dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla; soffriggere 7 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere l'aglio; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere la patata e i successivi 6 ingredienti (patate attraverso i peperoncini); portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 25 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Peperoncino

Patata

Aggiungere il pollo e il sale; coprire e cuocere per 10 minuti. Mescolare il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Pollo Intero

Sale

Attrezzatura

Forno Olandese

Padella

Ingrediente

Serving:

3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1 pollice di spessore) fette di carota 3

peperoncini chipotle in scatola scolati in salsa adobo, tritati finemente 1kg

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 6

spicchi d'aglio, tritati 2(può essere o scremare)

cumino macinato 1kg

pomodori tagliati a dadini senza aggiunta di sale, non drenati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1-inch) patate rosse pelate a cubetti (circa 1 libbra)1(può essere o scremare)

(tubo grande)1kg

petto di pollo spellato e disossato, tagliato a pezzetti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.