Chiarello Chocolate Chili Con Carne

Name: Chiarello Chocolate Chili Con Carne
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 kg manzo chuck; 1 kg a 3 birra; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato agrodolce, tagliato a grossi pezzi; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 1 kg (Commerciante Joe's); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 2 (inverno) peperoncino in polvere, più 2 cucchiai; 6 spicchio aglio tritato; 1 (può essere o scremare) cannella in polvere, più 1 cucchiaino; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato, più 2 cucchiaini; 4 peperoni jalapeno, tagliati sottili con semi, steli rimossi; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Masa harina (farina di mais messicana); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 (può essere o scremare) origano secco; 4 cipolle rosse, sbucciate e tritate; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale grigio; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodoro a dadini nei succhi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente strutto (Manteca)

Chiarello Chocolate Chili Con Carne è un senza glutine e senza latticini ricetta con 12 porzioni. Per $2.53 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 479 calorie, 31g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Se hai brodo di pollo, peperoncino in polvere, strutto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la birra si potrebbe seguire questo corso principale con il Guinness, Whisky & crema irlandese Cupcakes come dessert. È perfetto per Il Super Bowl. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 67%. Provare Clean Mangiare Chili Con Carne (Instant Pot),

Istruzione

Tagliare il mandrino in pezzi pollici, o, per risparmiare tempo, avere il vostro macellaio fare questo per voi.

Posizionare il mandrino in una grande ciotola. Condire abbondantemente con pepe (circa 20 giri del macinapepe) e sale grigio a piacere ricordate la metà di questo verrà fuori in padella. Condire con 1/2 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di cumino e 2 cucchiai di peperoncino in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Può La Crema Dietetica Soda

8 (U-12) Gamberetti

¼ Cucchiaino Di Origano

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Macinapepe

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare bene e rivestire la carne con la masa harina (questa è una farina hominy macinata comune alla cucina messicana e facilmente reperibile nelle sezioni alimentari messicane di molti negozi di alimentari). La farina addenserà la salsa e gli darà un gusto specifico messicano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mix Di Masa Di Mais)

Hominy

Lorann Cucina Professionale®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Preriscaldare un forno olandese in ghisa sul fornello a fuoco medio alto.

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Aggiungere l'olio d'oliva e poi la carne rivestita, distribuendola uniformemente in modo che copra il fondo del forno olandese in 1 strato. Lascialo da solo, senza girarlo, così la carne si rosolerà e caramellerà. Nel frattempo aggiungete il lardo. La carne ha molta umidità, quindi una buona quantità di vapore verrà dalla padella prima che sia caramellata. Mentre diventa marrone, ruota lentamente ogni pezzo con le pinze. Una volta che tutti i lati sono caramellati, togliere la carne dalla padella con un mestolo forato e posto su una teglia per raffreddare, lasciando i succhi nel forno olandese per soffriggere le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Lardo

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle e l'aglio e soffriggere per 5 minuti a fuoco medio fino a quando iniziano a caramellare e ottenere morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i jalapenos e lasciare cuocere per altri 2 minuti fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Aggiungere il concentrato di pomodoro. Alcune delle stesse spezie come sono stati utilizzati sulla carne saranno utilizzati nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Aggiungere i restanti 2 cucchiaini di cumino, 1 cucchiaino di cannella, l'origano e 2 cucchiai colmi di peperoncino in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Può La Crema Dietetica Soda

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

¼ Cucchiaino Di Origano

Aggiungi la birra. Mescolare per incorporare tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Aggiungere i pomodori a dadini e mescolare. Quindi aggiungere la carne riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Aggiungere brodo di pollo. Fate sobbollire per 1 1/2 ore fino a quando la carne è meravigliosamente tenera. Filtrare il succo dai fagioli neri, aggiungere i fagioli alla pentola di peperoncino e portare a cuocere a fuoco lento. Quindi aggiungere pezzi di cioccolato agrodolce. Mescolare fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Cucchiaino Di Scorza Di Limone Tritata Finemente

1t Polvere Di Pepe Bianco

(Commerciante Joe's)

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Servire immediatamente o conservare in frigorifero per 2 o 3 giorni.

Attrezzatura

Macinapepe

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Ingrediente

Serving:

1kg

manzo chuck 1kg

a 3 birra 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cioccolato agrodolce, tagliato a grossi pezzi 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 1kg

(Commerciante Joe's)9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 2(inverno)

peperoncino in polvere, più 2 cucchiai 6spicchio

aglio tritato 1(può essere o scremare)

cannella in polvere, più 1 cucchiaino 11 libbra di zucchine,

cumino macinato, più 2 cucchiaini 4

peperoni jalapeno, tagliati sottili con semi, steli rimossi 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Masa harina (farina di mais messicana)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 2(può essere o scremare)

origano secco 4

cipolle rosse, sbucciate e tritate 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale grigio 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodoro a dadini nei succhi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

strutto (Manteca)

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Le Grotte Roger Goulart Gran Reserva Cava con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.