Chapchae (tagliatelle con carne di manzo e verdure miste)

Name: Chapchae (tagliatelle con carne di manzo e verdure miste)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 106 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto fili di fagioli crudi (tagliatelle di cellophane); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere spalla; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (2 pollici) julienne-cut carota; 1 Oreo ripieni doppi piselli surgelati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi olio di sesamo scuro; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio di sesamo scuro; 1 Oreo ripieni doppi olio di sesamo scuro; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero fresco tritato sbucciato; 3 spicchi daglio, tritati; 5 spicchi daglio, tritati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (2 pollici) cipolle verdi tagliate diagonalmente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. occhio di bistecca rotonda, tagliata e tagliata sottilmente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di sesamo tostati; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile a fette shiitake tappi di funghi (circa 6 once funghi); 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spinaci freschi; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pasta di sambal oelek o Thai cile; 1 Oreo ripieni doppi 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Non si può mai avere troppe ricette coreane, in modo da dare Chapchae (tagliatelle con carne di manzo e verdure miste) una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 371 calorie, 22 g di proteine, e 11g di grasso. Per $9.44 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi olio di sesamo, zucchero di canna, amido di mais e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 86%, questo piatto è eccellente. Provare Chop Chae (verdure miste coreane con manzo e noodles), Chapchae-Spaghetti coreani saltati in padella, e Spaghetti coreani saltati in padella (Chapchae) per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la carne, cospargere di amido di mais sulla carne di manzo; toss per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia e successivi 4 ingredienti (1 cucchiaio di salsa di soia attraverso 3 spicchi d'aglio); toss bene a cappotto. Coprire e conservare in frigorifero 30 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Scaldare una grande padella antiaderente o wok rivestito con spray da cucina a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere la miscela di manzo; soffriggere 3 minuti o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Rimuovere la miscela dalla padella. Coprire e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per preparare le tagliatelle, versare acqua bollente sopra le tagliatelle; lasciate riposare 10 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Scolare e risciacquare con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Drenare. Tagliare le tagliatelle più volte con cesoie da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Per preparare le verdure, pulire padella o wok pulito con asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Scaldare 1 cucchiaino di olio di sesamo e olio vegetale in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere pepe rosso e 5 spicchi d'aglio; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Aggiungere funghi, cipolle e carote; soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere metà degli spinaci; soffriggere 2 minuti o fino a quando gli spinaci appassiscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Aggiungere gli spinaci rimanenti; soffriggere 2 minuti o fino a quando gli spinaci appassiscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Ridurre il calore a medio-basso.

Aggiungere la miscela di manzo e tagliatelle in padella, mescolando bene per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire 1/3 tazza di salsa di soia, zucchero di canna, aceto e 1 cucchiaio di olio di sesamo, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Irrorare la miscela di noodle; mescolare bene per combinare. Cuocere a fuoco medio-basso 3 minuti o fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Cospargere con semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

1061 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto fili di fagioli crudi (tagliatelle di cellophane)12 cucchiaini di aglio in polvere

spalla 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(2 pollici) julienne-cut carota 1Oreo ripieni doppi

piselli surgelati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso schiacciato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

olio di sesamo scuro 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio di sesamo scuro 1Oreo ripieni doppi

olio di sesamo scuro 2Barretta di caramello Heath in pezzi

zenzero fresco tritato sbucciato 3

spicchi d'aglio, tritati 5

spicchi d'aglio, tritati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(2 pollici) cipolle verdi tagliate diagonalmente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia a basso contenuto di sodio 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 tazze di salsa di prugne 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

occhio di bistecca rotonda, tagliata e tagliata sottilmente 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di sesamo tostati 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

a fette shiitake tappi di funghi (circa 6 once funghi)2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

spinaci freschi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pasta di sambal oelek o Thai cile 1Oreo ripieni doppi

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Gabrielskloof Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.