Cena stasera: Salmone al vapore con aglio e zenzero

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare la cena stasera: Salmone al vapore con aglio e zenzero una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 406 calorie, 40g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 3. Per $4.77 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi zucchero, zenzero, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cena stasera: Pollo al vapore con zenzero e scalogno, Cena stasera: Bok Choy con zenzero e aglio, e Cena stasera: Melanzane piccanti al vapore.
Istruzione
Per la salsa: In una piccola ciotola, unire lo zucchero, il pepe, la salsa di ostriche e la salsa di soia. Mescolare fino a quando lo zucchero è sciolto.
Versare l'olio in una piccola casseruola e girare il fuoco a medio.
Aggiungere l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 15 secondi.
Aggiungere lo zenzero e cuocere fino a quando non è anche fragrante, circa un minuto.
Versare la salsa, mescolare bene e attendere che arrivi a ebollizione. Quindi aggiungere gli scalogni, spegnere il fuoco e mescolare per combinare. Accantonare.
Per il salmone al vapore: Riempire una pentola grande con un vassoio di vapore a metà con acqua e portare a ebollizione.
Nel frattempo, Trovare un piatto resistente al calore o torta non reattiva o torta padella che terrà i filetti di salmone e si adatta anche nel vassoio vapore con circa un pollice a sinistra intorno ai bordi. Gettare metà delle strisce di scalogno bianco nella padella, quindi posizionare i filetti di salmone sopra.
Versare la salsa sopra il salmone.
Trasferire la padella sul vassoio del vapore. Coprire la pentola e cuocere fino a quando il pesce è cotto, da otto a dieci minuti. Un coltello dovrebbe essere in grado di essere inserito facilmente nella parte boscosa della carne. Al termine, spegnere il fuoco e rimuovere con attenzione la padella con il pesce.
Trasferire il pesce su un piatto e versare sopra la salsa e i succhi.
Guarnire con le restanti strisce di scalogno e il coriandolo.
Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco
Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Potresti provare Hanna Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.
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Hanna Chardonnay
Con un colore di miele brillante e paglia dorata, questo vino porta aromi di pesca alla griglia, torta di pere, con caramello,piantaggine, ananas. Al palato, fetta di mela fresca con crosta di torta, caramello, torta di pere, pesca alla griglia, pane tostato e banana.