Cena stasera: riso senegalese e piselli

Name: Cena stasera: riso senegalese e piselli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli secchi dagli occhi neri; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di palma rosso o olio di colza; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani salsa di pesce; 1 pepe habanero, o a piacere; 1 3 tazze di trucioli di legno di quercia o di pecan, o 6 pezzi grandi, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora e fino a 4 ore; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Riso rosso di Djola, o riso a grani lunghi subsitute; 4 gamberetti e venati sale qb

Una porzione contiene 476 calorie, 7g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per 52 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 25 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di riso subsitute, pepe habanero, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cena stasera: zuppa di carote al curry senegalese, Cena stasera: Riso con piselli di piccione (Arroz con Gandules), e Cena stasera: piselli verdi e piselli a scatto di zucchero in salsa di sesamo per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, coprire i piselli con acqua tiepida e lasciare riposare venti minuti, quindi scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Metti i piselli inzuppati in un robot da cucina e pulisci un paio di volte, quanto basta per allentare le bucce. Coprire con acqua fredda e le pelli dovrebbero galleggiare verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Versali via e scartali.

Trasferire i piselli in una grande casseruola e coprire con 1 litro d'acqua. Portare a ebollizione poi cuocere a fuoco lento finché sono teneri, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il riso alla pentola e continuare a cuocere a fuoco lento, coperto, per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Nel frattempo, unire la cipolla, il pepe e la salsa di pesce in un frullatore e frullare in una purea. Mescolare il composto nella pentola e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è tenero, aggiungendo più acqua se necessario. Mescolare l'olio e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce