Cena stasera: filetti di pesce con sottopelo verde piccante

Cena stasera: filetti di pesce con sottopelo verde piccante è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 300 calorie, 38g di proteine, e 5g di grasso. Per $3.52 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di succo di limone, pomodorini, filetti di pesce e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 40 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Cena Stasera: Piccata di Pesce, Cena stasera: pesce arrosto coreano, e Cena stasera: Pesce melanzane profumate.
Istruzione
Aggiungere pomodori, succo di limone, coriandolo, jalapeno, aglio, zenzero e sale a un robot da cucina o frullatore. Processo fino a tritare bene.
Versare la salsa in una grande ciotola.
Aggiungere i filetti e mescolare bene. Mettere da parte per 30 minuti.
Rimuovere i filetti dalla marinata e trasferirli su un piatto. Usando un mestolo forato, estrarre alcuni dei solidi dalla marinata e tamponarli su entrambi i lati dei filetti.
Versare la farina su un piatto grande. Aggiungere con cura un filetto alla volta e coprire entrambi i lati con la farina. Mettere da parte su un nuovo piatto pulito. Ripetere il processo con altri filetti.
Versare abbastanza olio a ¼ di pollice sui lati di una padella soffriggere. Girare il calore a medio-alto.
Quando l'olio luccica, infilare i filetti uno alla volta. Cuocere fino al marrone rossastro, circa tre minuti a lato.
Scolare su carta assorbente.
Servire con riso o spinaci.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.
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Chehalem Vigneto Pinot Grigio
Un blend di tre grandi vigneti, questa vivida uva crea un vino food-friendly, luminoso e puro. Grigio non lo è. L'acido con il coltello, con pera, sorbetto al limone, spezie e gelsomino ti fa venire l'acquolina in bocca e le mani tremano.