Cena stasera: Carota Vichyssoise

Name: Cena stasera: Carota Vichyssoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero appena macinato, o a piacere; 255 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carote sbucciate; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca tagliata; 1 chiodi di garofano medio aglio tritato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. porri grandi, parti bianche e verde chiaro tritate grossolanamente; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, o a piacere; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piccole patate Yukon Gold, sbucciate

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare la cena stasera: Carota Vichyssoise una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 390 calorie, 14g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Per $1.84 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai pepe, porri, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 44 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 99%. Questo punteggio è enorme. Provare Cena stasera: insalata di carote alla menta con ribes, Cena stasera: zuppa di carote al curry senegalese, e Cena stasera: zuppa di carote di Alice Waters per ricette simili.

Istruzione

Dividere le carote e le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Grasso Di Maiale

Tagliare metà delle patate in piccoli pezzi e metà delle carote in giri spessi 1/4 di pollice. Riserva le patate e le carote rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Grasso Di Maiale

In un forno olandese o in una pentola, scaldare l'olio a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere i porri e l'aglio, coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino ad appassire, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Aggiungere le patate a cubetti, le carote affettate, il brodo, il sale, il pepe e due tazze d'acqua. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Grasso Di Maiale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

(o Normale)

Togliere dal fuoco e mescolare il latte, quindi trasferire in un frullatore a purea fino a che liscio. Condire a piacere con sale e pepe. Se lo si desidera, raffreddare in frigorifero o tornare al calore per riscaldarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa