Cena di stasera: zuppa di quinoa con cumino, feta e spinaci

Cena stasera: zuppa di quinoa con cumino, feta e spinaci è un senza glutine e vegetariano piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 324 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1,56 per porzione. Vai al negozio e prendi coriandolo, formaggio feta, foglie di spinaci e poche altre cose per farlo oggi. 140 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Cena stasera: insalata di spinaci, piselli e formaggio feta, Cena stasera: insalata di quinoa con spinaci crema al limone, e Cena stasera: quinoa, ceci e insalata di spinaci con condimento alla paprika affumicata per ricette simili.

Istruzione

In un colino fine, sciacquare bene la quinoa per rimuovere l'amarezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Trasferire in una grande casseruola e coprire con 2 litri d'acqua. Portare a ebollizione, quindi abbassare il fuoco per cuocere a fuoco lento fino a quando la quinoa è tenera, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare, riservando il liquido di cottura.

Aggiungere acqua al liquido per fare 6 tazze, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

In una pentola media, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere l'aglio e jalapeno e cuocere fino fragrante, circa 30 secondi, quindi aggiungere il cumino e le patate. Mescolare bene per combinare e continuare la cottura come il cumino toast, 2-3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

¼ Cucchiaino Di Origano

Aggiungere l'acqua di cottura della quinoa nella pentola, insieme a metà degli scalogni. Assaggiare e condire con sale e pepe. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Riportare la quinoa nella pentola insieme agli spinaci, agli scalogni rimanenti e al coriandolo. Cuocere per 3 minuti, quindi togliere dal fuoco e aggiungere la feta. Mestolo in ciotole e servire con l'uovo tritato come guarnizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva