Cavolo rosso in salamoia

Cavolo rosso in salamoia
Il cavolo rosso in salamoia richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 1. Per $7.91 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariana e vegana ha 2066 calorie, 12g di proteine, e 6g di grasso per porzione. la persona 201 ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Questa ricetta di BBC Good Food richiede pepe in grani, foglie di alloro, aceto di sidro e zucchero semolato. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 92%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di cavolo rosso in salamoia, Cavolo rosso sottaceto speziato, e Hamburger di polpette danesi con cavolo rosso in salamoia.

Istruzione

1
Mettere il cavolo tritato in un colino sopra il lavandino e cospargere di sale. Lasciare agire per 2-3 ore, quindi scolare e lavare via il sale. Pagare a secco con un canovaccio pulito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 1 AnanasA 1 Ananas
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Tè
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
2
Mettere l'aceto, il vino, lo zucchero, i grani di pepe e le foglie di alloro in una casseruola grande e larga e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido si è ridotto di circa la metà. Mettere da parte per 10 minuti per infondere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 PollicePatate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
3
Filtrare con un setaccio fine in una brocca o in una ciotola e scartare i grani di pepe e le foglie di alloro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 PollicePatate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
4
Mettere i semi di cavolo e senape in una grande ciotola, quindi versare il liquido filtrato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Condire La CarnePer Condire La Carne
A 1 AnanasA 1 Ananas
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
5
Trasferire il cavolo e il liquido di decapaggio in barattoli sterilizzati e sigillare. Durerà per un mese in frigo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 1 AnanasA 1 Ananas
DifficoltaNormale
Pronti30 m.
Serving1
Punteggio di salute31
Rivista