Cavolo ripieno / Golabki

Cavolo ripieno / Golabki potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 375 calorie, 14g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 5. Per $1.14 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Una miscela di riso, farina, concentrato di pomodoro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 68%, che è solido. Provare Involtini di cavolo / Golabki / Cavolo ripieno, Golabki (involtini di cavolo ripieni), e Golabki (involtini di cavolo ripieni) per # SundaySupper per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua. Immergere il cavolo nell'acqua bollente, far bollire per 3-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Scolare bene.

Rimuovere le 10 foglie più grandi e il cavolo e mettere da parte. Riserva abbastanza foglie di cavolo per allineare il fondo di una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Portare a ebollizione le tazze di acqua 2 1/4.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Aggiungere il riso e riportare l'acqua a ebollizione. Ridurre il calore a fuoco lento, coprire il riso e lasciate cuocere finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Lasciate raffreddare il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

In una grande padella, rosolare la cipolla nei 3 cucchiai di burro o margarina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

In una ciotola di medie dimensioni, unire riso, cipolla e maiale crudo. Condire con sale e pepe. Dividere il ripieno in 10 parti e distribuire uniformemente sulle 10 grandi foglie di cavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

(riserva 1 Cucchiaio)

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Rotolare saldamente, infilando i bordi all'interno. Disporre uno strato delle foglie di cavolo riservate sul fondo di una casseruola e posizionare i rotoli di cavolo su di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Mettere i funghi nella casseruola con gli involtini di cavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

(riserva 1 Cucchiaio)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere 1/4 di tazza di acqua bollente alla casseruola, cospargere di sale e lasciare cuocere i rotoli di cavolo a fuoco medio finché sono teneri, circa 30 minuti. Se l'acqua bolle, aggiungere più acqua durante la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Quando il cavolo ripieno è tenero, preparare la salsa. In una padella, sciogliere il burro rimanente o la margarina e la farina marrone a fuoco basso. Diluire il roux con il restante brodo di cavolo dalla casseruola del rotolo di cavolo. Portare questa miscela a ebollizione. Condire con concentrato di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire