Cavatelli al Pomodoro e Ricotta

Name: Cavatelli al Pomodoro e Ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco strappato; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori San Marzano interi, schiacciati a mano; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cavatelli di pasta; 4 spicchio aglio a fette sottili; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino romano grattugiato; 4 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-1/2 tazze di peperoni rossi dolci arrostiti, scolati e tritati finemente

Cavatelli al Pomodoro e Ricotta potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 24g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 636 calorie. Per $2.29 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 4 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi ricotta, aglio, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 86%, che è super. Provare Cavatelli fatti in casa con semplice salsa di pomodoro, Cavatelli con Polpette e Spinaci in Salsa di Pomodoro Fresco, e Cavatelli Con Rucola e Ricotta Salata per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i cavatelli e cuocere come indicato dall'etichetta. Riserva 1/4 tazza di acqua di cottura, quindi scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavatelli

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio, 1/2 cucchiaino di sale e i fiocchi di pepe rosso e cuocere fino a quando l'aglio è morbido ma non rosolato, 3 o 4 minuti. Mescolare il basilico e i pomodori con il loro succo. Aumentare il calore ad alta e cuocere fino a quando la salsa è addensato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere i cavatelli e l'acqua di cottura riservata alla padella; cuocere, gettando, fino a quando riscaldato attraverso, 2 o 3 minuti. Dividere tra le ciotole e condire con la ricotta e il pecorino. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire