Cassoulet di fagioli bianchi, asparagi e funghi

Name: Cassoulet di fagioli bianchi, asparagi e funghi
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (2 pollici) fette di asparagi (circa 1 libbra); 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro, tagliato a pezzetti; 850 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli cannellini senza aggiunta di sale, sciacquati e scolati; 1 (può essere o scremare) maggiorana essiccata o origano essiccato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pane francese, tagliato a cubetti da 1 pollice; 6 spicchi daglio, tritati; 2 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di finferli a fette o funghi ostrica (circa; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati finemente; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale biologico; 1 Cipolla gialla media, tritata paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Quick White Bean, asparagi e Cassoulet di funghi potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $3.9 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 404 calorie, 24g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi parmigiano-reggiano, scalogno, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 38 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Fagiolo bianco ?Cassoulet, Salsiccia di anatra e Cassoulet di fagioli bianchi, e Cassoulet di fagioli bianchi al profumo di timo.

Istruzione

Portare a ebollizione 5 tazze di acqua in una grande padella di acciaio inossidabile e aggiungere gli asparagi nella padella. Coprire e cuocere 2 minuti; scolare. Risciacquare gli asparagi con acqua fredda; scolare bene. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Riportare la padella a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 cucchiaio di olio, vorticoso a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere funghi, scalogni e aglio; soffriggere 8 minuti o fino a quando i funghi sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Scalogno

Aglio

Aggiungere il vino; cuocere 3 minuti o fino a quando il liquido evapora. Mescolare in brodo, maggiorana e fagioli; portare a fuoco lento. Ridurre il calore a medio, e cuocere per 12 minuti o fino a quando denso e fagioli sono molto teneri. Mescolare il pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Maggiorana

Fagiolo

Brodo

Vino

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Mettere il pane e il burro francesi in un robot da cucina e pulsare fino a formare briciole grossolane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Francese

Burro

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio e formaggio al pangrattato grosso; pulse fino a quando combinato. Mescolare gli asparagi nella miscela di fagioli; cospargere la miscela di pangrattato grossolana uniformemente sulla miscela di fagioli. Cuocere 3 minuti o fino a quando le briciole sono dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica