Cassata Siciliana

Cassata Siciliana potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.56 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 677 calorie, 11 g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Questa ricetta è apprezzata da 14 buongustai e cuochi. Testa al negozio e raccogliere g vasche ricotta, farina, frutta cristallizzata, e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è abbastanza buono. Cassata Siciliana, Cassatan alla Siciliana, e Pesce Spada alla Siciliana sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Il giorno prima, preriscaldare il forno a 160C/Gas 3 / ventilatore forno 140C.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Spennellare una tortiera 25cm / 10in con il burro fuso e poi spolverare con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Fai la spugna. Utilizzando un miscelatore elettrico dotato di frusta a palloncino, sbattere le uova con lo zucchero fino a quando pallido e arioso. La miscela deve essere abbastanza spessa da lasciare una traccia di nastro sulla superficie quando i fruste vengono sollevati ci vogliono circa 8-10 minuti per arrivare a questa fase. Piegare delicatamente la farina e la scorza di limone usando le fruste o un cucchiaio, cercando di non sgonfiare le uova sbattute e lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Lavorando rapidamente, trasferire nella tortiera preparata e cuocere per circa 30 minuti fino a quando non si ferma al tatto (la torta non dovrebbe essere aumentata). Stand la latta su una gratella e lasciare raffreddare, quindi rimuovere la torta dalla latta.

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Preparare la crema di ricotta. Tritare finemente i frutti cristallizzati e il cioccolato congelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Per Torta

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Mescolare la ricotta con lo zucchero e incorporare delicatamente la frutta e il cioccolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Per Torta

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Mettere in frigo fino a quando non si è pronti per assemblare la torta.

Fai la glassa appena prima di assemblare la torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone e 1 cucchiaio di latte, quindi aggiungere una goccia di colorante alimentare verde per dare alla glassa una sottile sfumatura verde e battere vigorosamente. Dovresti avere una pasta spalmabile con una consistenza densa e non liquida potresti aver bisogno di un po ' di latte in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini Viola

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Assemblare la torta. Sciogliere la marmellata con 1 cucchiaio di liquore e 1 cucchiaio di acqua. Taglia la spugna a metà orizzontalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Yogurt All'arancia

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Marmellata

Mettere la metà meno perfetta su un piatto da portata piatto e distribuire con metà del composto di marmellata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Marmellata

Stendere tutta la miscela di ricotta in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Torta

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Spalmare il composto di marmellata rimanente sulla spugna rimanente, quindi girarlo e metterlo a lato della marmellata sulla crema di ricotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Torta

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Marmellata

Distribuire uniformemente la glassa sulla parte superiore e lisciare con una spatola, quindi riporre in frigorifero per almeno 1 ora (o per un massimo di due giorni).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Spatola