Carote al curry, patate dolci e zuppa di zenzero

Name: Carote al curry, patate dolci e zuppa di zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) Chorizo messicano (circa 2 link); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/4 di pollice) carote pelate affettate; 2 (può essere o scremare) Cipolla bianca, tagliata a dadini; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero grattugiato; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/2-inch) patate dolci pelate a cubetti

La carota al curry, la patata dolce e la zuppa di zenzero potrebbero essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 108 calorie. Questa ricetta serve 5 e costa 81 centesimi per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai sale, scalogni, zenzero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di patate dolci al curry e carote, Zuppa di carote allo zenzero al curry, e Zuppa di carote al curry dolce per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere lo scalogno; soffriggere 3 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aggiungere patate, carote, zenzero e curry; cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Zenzero

Patata

Polvere Di Curry

Aggiungere il brodo; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 25 minuti o fino a quando le verdure sono tenere; mescolare in sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale