Carne di maiale affumicata

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il maiale affumicato. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 413 calorie. Per $1.81 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai ketchup, aceto di sidro, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Spalla di maiale affumicata, Ananas affumicato Maiale, e Mozzicone di maiale affumicato per ricette simili.

Istruzione

Immergere il legno in acqua 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 2/3 Di Tazza, Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Cuocere la senape e i successivi 6 ingredienti in una grande casseruola a fuoco basso, mescolando spesso, 20 minuti; togliere dal fuoco e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Tagliare diverse fessure profonde in arrosto con un coltello da cucina. Mescolare insieme aglio, sale e pepe; strofinare su tutti i lati di arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Preparare il fuoco di carbone in fumatore; lasciate bruciare 15 a 20 minuti.

Scolare il legno; mettere sui carboni.

Posizionare la vaschetta dell'acqua nel fumatore; aggiungere acqua per riempire la linea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 2/3 Di Tazza, Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Posizionare l'arrosto di maiale al centro del rack inferiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

Versare 1 tazza di miscela di senape sopra arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Cuocere, coperto con coperchio fumatore, 6 a 7 ore o fino a quando un termometro di carne inserito nei registri porzione più spessa 165, l'aggiunta di legna supplementare e carbone ogni ora, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice