Carciofo Fritto intero con Meyer Lemon Aioli

Carciofo Fritto intero con Meyer Lemon Aioli
Hai bisogno di un contorno senza glutine, senza latticini e vegetariano? Il carciofo fritto intero con Meyer Lemon Aioli potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 4. Per $5.57 per porzione, questa ricetta copertine 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 4308 calorie, 5g di proteine, e 480g di grasso. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli carciofi, olio di arachidi, scorza di limone e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 49%. Ricette simili includono Fagiolini fritti con Meyer Lemon Aioli, Frittelle di granchio con insalata di erbe e Meyer Lemon Aïoli, e Cuori di carciofo fritti con Rosmarino-Aglio Aioli.

Istruzione

1
Per pulire i carciofi staccare le foglie verdi dure esterne. Con un coltello affilato tagliare la parte superiore del carciofo circa un 1/2 di pollice per rimuovere le spine affilate. Con un lungo cucchiaio stretto scoop fuori il centro soffocare del carciofo. Con un piccolo coltello o un pelapatate, tagliare l'esterno verde scuro esterno della base e del gambo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Attrezzatura che userete
PeelerPeeler
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
2
Mettere in acqua acidulata e ripetere il processo con altri carciofi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
3
Scolare bene i carciofi. Mettere l'olio in una pentola alta e a fuoco medio friggere i carciofi fino a quando non sono leggermente dorati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
4
Togliere i carciofi dall'olio e scolare su carta assorbente. Girare la temperatura dell'olio fino a medio alto. Riportare i carciofi all'olio e friggere fino a quando non sono completamente aperti e dorati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
5
Togliere dall'olio, posizionare a faccia in giù su carta assorbente per far scolare tutto l'olio. Condire con sale e pepe guarnire con foglie di prezzemolo e servire caldo con gli aioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
AioliAioli
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
6
In un mortaio, pestare l'aglio e il sale per formare una pasta. Mescolare il tuorlo d'uovo, la scorza di limone e il succo fino a integrarlo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da FornoRiccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
7
Aggiungere l'olio d'oliva in un rivolo lento sul lato del mortaio fino a quando non è completamente combinato.;
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
DifficoltaDuro
Pronti1 h
Serving4
Punteggio di salute24
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