Capesante scottate in padella con Asparagi e Pancetta

Name: Capesante scottate in padella con Asparagi e Pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente asparagi; 1 cp. parmigiano grattugiato cioccolatini al latte Hershey®'s Kisses®; 2 Crosta: briciole di cracker Graham erba cipollina tritata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham vermouth secco; 1 Oreo ripieni doppi bistecche di manzo; 4 un po' di zucchine tritate Olio doliva; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia appena spremuto; 2 Crosta: briciole di cracker Graham parmigiano grattugiato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe macinato fresco; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 12 capesante di mare; 99 peperoncino habanero 2/3 di tazza di pancetta cruda tagliata a dadini o pancetta tagliata al centro (circa

Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 4 e costa $1.28 per porzione. Una porzione contiene 309 calorie, 6g di proteine, e 28 g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai pepe, burro, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Capesante Scottate con Schiocco di Piselli e Pancetta, Capesante scottate con Pancettan e Cavoletti di Bruxelles, e Capesante scottate con Pancettan su Avocado e Wasabi.

Istruzione

Tagliare ogni punta di asparagi in 2 pezzi lunghi 1/2 pollici. (Steli di riserva per altri usi.) Mescolare gli asparagi con olio d'oliva, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe in una teglia quadrata da 8 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Bistecche Di Manzo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Cuocere a 475 per 6 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Togliere dalla padella e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Cuocere la pancetta o la pancetta in una padella grande fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Togliere dalla padella e scolare su carta assorbente. Misurare i gocciolamenti e aggiungere l'olio d'oliva per misurare 2 cucchiai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

Acqua Per Consentire

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Cospargere entrambi i lati di capesante con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Calore riservato 2 cucchiai sgocciolature e olio in padella a fuoco medio-alto fino a caldo; aggiungere capesante. Cuocere le capesante 5 minuti, girando una volta, fino a doratura su entrambi i lati. (Cuocere in lotti se le capesante non si adattano alla padella senza toccare.) Mettere da parte e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Olive, Tagliate In Quarti

Attrezzatura che userete

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Padella di calore a fuoco medio-alto fino a caldo.

Attrezzatura che userete

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Aggiungere il succo d'arancia e vermouth in padella. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando la miscela è ridotta a 1/2 tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Vermouth

Attrezzatura che userete

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Togliere dal fuoco e sbattere nel burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Mettere 3 capesante su ogni piatto da portata, formando un triangolo al centro del piatto. Disporre 3 lance di asparagi, punta in su, contro le capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Condire con salsa e cospargere con pancetta riservata, erba cipollina e parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Acqua Per Consentire

1/3 Di Tazza Di Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Ingrediente

Serving:

121 litro di latte intero, a temperatura ambiente

asparagi 1cp. parmigiano grattugiato

cioccolatini al latte Hershey®'s Kisses®2Crosta: briciole di cracker Graham

erba cipollina tritata 2Crosta: briciole di cracker Graham

vermouth secco 1Oreo ripieni doppi

bistecche di manzo 4un po' di zucchine tritate

Olio d'oliva 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia appena spremuto 2Crosta: briciole di cracker Graham

parmigiano grattugiato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe macinato fresco 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 12

capesante di mare 99peperoncino habanero

2/3 di tazza di pancetta cruda tagliata a dadini o pancetta tagliata al centro (circa

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il GEN5 Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.