Capesante scottate con pezzetti di Prosciutto

Name: Capesante scottate con pezzetti di Prosciutto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo italiano fresco tritato finemente o foglie di basilico; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa marinara di buona qualità; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio extra vergine di oliva; 2 2 cucchiai di burro fuso prosciutto a fette sottili di carta; 12 capesante di mare, ogni 1 a 1 1/2 once

Per 19 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 25 calorie, 1g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 10. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, pepe macinato, prosciutto e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Fettuccine con capesante e prosciutto scottato, Insalata rasata con pezzetti di Prosciutto, e Maccheroni al formaggio con pezzetti di prosciutto.

Istruzione

Preparare la griglia per la cottura diretta a fuoco medio (da 350 a 232°).

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere e scartare il piccolo, duro muscolo laterale che potrebbe essere lasciato su ogni capesante. Spennellare leggermente le capesante con l'olio e condire uniformemente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Capesante

Olio Da Cucina

Spazzolare le griglie di cottura pulite. Grigliare il prosciutto a fuoco medio diretto, con il coperchio aperto, fino a quando la carne diventa marrone sui bordi e diventa croccante, 1 o 3 minuti, girando una o due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Carne

Attrezzatura che userete

Grill

Togliere dalla griglia e lasciare raffreddare. Tagliare grossolanamente il prosciutto a pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Grill

Griglia le capesante a fuoco medio diretto, con il coperchio chiuso il più possibile, fino a quando non è opaco al centro, da 4 a 6 minuti, girando una o due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Attrezzatura che userete

Grill

Togliere dalla griglia.

Attrezzatura che userete

Grill

In una piccola casseruola a fuoco medio, scaldare la salsa marinara. Per servire, dividere la salsa marinara in modo uniforme tra quattro piatti. Disporre tre capesante in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Alla Marinara

Capesante

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Guarnire con il prosciutto tritato e le erbe fresche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Erbe Fresche

Prosciutto

Servire caldo.

Attrezzatura

Grill

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo italiano fresco tritato finemente o foglie di basilico 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa marinara di buona qualità 11 cucchiaio di origano essiccato

olio extra vergine di oliva 22 cucchiai di burro fuso

prosciutto a fette sottili di carta 12

capesante di mare, ogni 1 a 1 1/2 once

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Lapis Luna Chardonnay. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.