Capesante, gombo e pomodori in salsa di cocco al curry

Name: Capesante, gombo e pomodori in salsa di cocco al curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 4 gamberetti e venati Accompagnamento: riso basmati speziato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte di cocco a ridotto contenuto di grassi in scatola ben mescolato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi curry in polvere (preferibilmente Madras); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi a basso contenuto di sodio; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresco liberamente confezionate; 1 pollice zenzero fresco sbucciato, tritato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi jalapeño chile fresco tritato (compresi i semi); 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO gombo fresco; 1 piccolo cipolla tritata; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pomodori di prugne; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 5 caramelle wafer Necco, divise; 567 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO capesante di mare, muscolo duro rimosso dal lato di ogni se necessario; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare capesante, Gombo, e pomodori in salsa di cocco curry una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 318 calorie, 7g di proteine, e 11g di grasso. Per $2.34 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai olio vegetale, jalapeño cile, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Capesante, gombo e pomodori in salsa di cocco al curry, Capesante in salsa di curry verde, e Capesante con Salsa al Curry piccante e Couscous.

Istruzione

Tagliare le cime di gombo, facendo attenzione a non tagliare in baccelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo

Tagliare una X sul fondo di ogni pomodoro e immergere i pomodori in una casseruola da 2 litri di acqua bollente per 10 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Trasferire i pomodori con un mestolo forato (risparmiare acqua bollente) in una ciotola di ghiaccio e acqua fredda per raffreddare, quindi sbucciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Acqua

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Aggiungere 1 cucchiaio di sale all'acqua bollente, quindi aggiungere il gombo e cuocere, scoperto, fino a quando non è tenero, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Gombo

Sale

Scolare il gombo in un colino, quindi immergerlo nella stessa acqua ghiacciata per interrompere la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Gombo

Attrezzatura che userete

Colino

Scolare il gombo e asciugarlo con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Pomodori quarti longitudinalmente e seme, quindi tagliare ogni quarto longitudinalmente in strisce larghe 1/2-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Purea di cipolla, aglio, zenzero, jalapeño (a piacere) e 1/4 di tazza di brodo di pollo in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Aglio

Zenzero

Cipolla

Attrezzatura che userete

Frullatore

Pat capesante asciugare e cospargere con pepe e restante 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Pepe

Sale

Spennellare una padella antiaderente da 12 pollici con 1/2 cucchiaino di olio e scaldare a fuoco moderatamente alto fino a quando non inizia a fumare. Capesante marrone in 2 lotti, girando una volta, circa 4 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire le capesante rosolate con le pinze su un piatto e tenere in caldo, coperto con un foglio. (Capesante non saranno cotti attraverso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Attrezzatura che userete

Pinza

Stagnola

Aggiungere il restante 1 1/2 cucchiaini di olio in padella e ridurre il calore a moderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la purea con attenzione (potrebbe schizzare), quindi aggiungere la polvere di curry. Far bollire, mescolando continuamente, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Curry

Aggiungere il latte di cocco e il restante 3/4 di tazza di brodo e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

Brodo

Aggiungere le strisce di pomodoro e cuocere a fuoco lento, mescolando spesso, fino a quando i pomodori sono ammorbiditi, 3 o 4 minuti. Condire la salsa con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pomodoro

Salsa

Mescolare in capesante e gombo e cuocere a fuoco lento fino capesante sono appena cotti attraverso, circa 3 minuti. Dividere capesante, verdure e salsa tra 4 piatti e cospargere con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Coriandolo

Capesante

Salsa

Gombo

Ogni porzione contiene circa 239 calorie e 8 grammi di grassi.

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Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Accompagnamento: riso basmati speziato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte di cocco a ridotto contenuto di grassi in scatola ben mescolato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

curry in polvere (preferibilmente Madras)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi a basso contenuto di sodio 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresco liberamente confezionate 1pollice

zenzero fresco sbucciato, tritato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

jalapeño chile fresco tritato (compresi i semi)227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gombo fresco 1piccolo

cipolla tritata 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori di prugne 11 cucchiaio di origano essiccato

5 caramelle wafer Necco, divise 567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

capesante di mare, muscolo duro rimosso dal lato di ogni se necessario 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Si potrebbe provare Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.