Capesante di mare glassate al caramello

Le ricette per i primi piatti non sono mai troppe, quindi prova le capesante di mare glassate al caramello. Questa ricetta produce 4 porzioni con 545 calorie, 15 g di proteine e 35 g di grassi ciascuna. Per $ 2,32 a porzione, questa ricetta copre il 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di mandorle, burro, sciroppo di mais e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine e pescataria. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio medio del 37%, questo piatto non è così eccezionale. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Capesante glassate alla soia e balsamico, Capesante glassate allo zenzero e soia con verdure saltate in padella e Cook the Book: capesante carbonizzate con sale marino affumicato.
Istruzione
In un pentolino a fuoco basso, unire 3 cucchiai di zucchero, acqua e sciroppo di mais.
Mescolare insieme e cuocere a fuoco lento per addensare. Riserva.
Aggiungi olio e burro in una padella a fuoco medio. Salare e pepare le capesante e aggiungerle in padella. Ricopri le capesante con 1/2 tazza di zucchero. Lasciare dorare e caramellare le capesante su entrambi i lati. Condire con sale e pepe. Versare un po' di glassa sopra ogni capesante e servire caldo.
Aggiungi l'olio d'oliva nella padella e sciogli 1 cucchiaio di burro.
Metti le cipolle e lo zucchero nella padella. Mescolare e lasciare caramellare fino a doratura.
Aggiungere i fagiolini, il burro rimasto e le mandorle a fettine.
Mescolare gli ingredienti insieme. Condite con sale e pepe a piacere.
Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Chenin Blanc
Pinot Nero, Chardonnay e Chenin Blanc sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti con capesante grigliate o scottate. Se le tue capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente fresco. Il MacMurray Ranch Russian River Pinot Nero con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 24 dollari a bottiglia.
![Pinot Nero del MacMurray Ranch Russian River]()
Pinot Nero del MacMurray Ranch Russian River
Il nostro Pinot Nero MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley si apre con aromi di lavanda e boysenberry che lasciano il posto a sapori di ciliegia scura e melograno. Questo vino delizioso ha una sensazione in bocca setosa, incorniciata da sottili sentori di rovere derivanti dall'invecchiamento in botte.