I Corn Dogs con Pollo Fritto potrebbero essere proprio l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 8 persone. Una porzione contiene 277 calorie , 18 g di proteine e 7 g di grassi . Per $ 1,16 a porzione , questa ricetta copre il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una ricetta piuttosto economica per gli appassionati della cucina del sud. 2 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Questa ricetta di Foodnetwork richiede lievito, olio vegetale, spiga di grano e miele. Dalla preparazione al piatto, per questa ricetta occorrono circa 2 ore e 30 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 47% . Questo punteggio è abbastanza buono. Prova i cani di mais al pollo piccante con salsa di peperoncino fatta in casa , i mini cani di mais jalapeno e i bocconcini di mais {senza glutine} e i cuccioli di pannocchia di mais (cani di mais) per ricette simili.
Istruzione
1
Attrezzatura speciale: otto spiedini di legno da 8 pollici; termometro per friggere
Attrezzatura che userete
2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
2
Sbattere insieme 1/2 tazza di latticello, salsa piccante e 1 cucchiaino e 1/2 di sale in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
Impasto Per Torta Naturale
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
3
Aggiungere le offerte di pollo e mescolare per ricoprire. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 2 ore o fino a una notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
4
Per la pastella di corn dog, tagliare il mais dalla pannocchia e trasferirlo in un frullatore. Usa il dorso di un coltello per raschiare il latte dalla pannocchia e aggiungilo al frullatore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
Cipolla, Tagliata A Metà E Affettata Sottile Dalla Radice Alla Punta
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
1 Rotolo Di Frutta Giallo
5
Aggiungere il latticello rimanente, il miele e 1 cucchiaino di sale e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Con il frullatore spento, aggiungere 1 tazza e 1/4 di farina, farina di mais e lievito. Usa un cucchiaio di legno o una spatola di gomma per mescolare leggermente gli ingredienti secchi nella miscela di mais fino a quando non saranno ben amalgamati. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo (qualche grumo va bene).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/3 Tazza Di Melassa
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
42 Fili Di Liquirizia Rossa
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
6
Riempi un grande forno olandese o una pentola a metà con olio e scalda a 350 gradi F a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
7
Mentre l'olio si scalda, rimuovi i pezzi di pollo dal composto di latticello e mettili su una teglia rivestita con diversi strati di carta assorbente. Asciugare il pollo con altri tovaglioli di carta. Usa un paio di cesoie da cucina per tagliare l'estremità appuntita di ogni spiedino. Inserisci con attenzione 1 spiedino per circa tre quarti in ogni tenero di pollo. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
Peperoncini, Per Guarnire
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
8
Versare la restante 1/2 tazza di farina su un piatto. Condire leggermente con sale. Lavorando con un pollo alla volta, aggiungi la farina condita e poi immergila con cura nella pastella (che è ancora nel frullatore), immergendola completamente. Punta il frullatore secondo necessità per facilitare la copertura del pollo con la pastella. Metti con cura il pollo in pastella nell'olio e friggi finché il pollo non sarà completamente cotto e la parte esterna sarà dorata, circa 5 minuti, girando di tanto in tanto. Non friggere più di 3 pezzi di pollo alla volta, altrimenti si attaccheranno l'uno all'altro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Peperoncini, Per Guarnire
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Striscia Di Scorza Di Limone
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
9
Trasferisci i "corn dog" fritti su un piatto rivestito di carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso. Condire abbondantemente con sale. Dragare, impastare e friggere il pollo rimanente. Lasciare riposare i corn dog per almeno 5 minuti prima di mangiarli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Cipolla, Tagliata A Metà E Affettata Sottile Dalla Radice Alla Punta
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
10
Servire con salsa piccante, ketchup, senape al miele o senape gialla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Miele Senape
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente