Calzone Prosciutto e Melanzane

Name: Calzone Prosciutto e Melanzane
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, foglie di basilico tritate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais, per la buccia; 1 piccolo melanzane, skin-on, tagliate a cubetti 1 1/2-inch; 2 grande uovo; 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori arrostiti al fuoco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mozzarella fresca, affettata 1/2-inch di spessore; 4 spicchi daglio, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 2 (può essere o scremare) foglie di prezzemolo italiano tritato; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero appena incrinato, più altro per il condimento; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pinoli tostati; 1 pacchetto pasta fresca della pizza, singola dimensione della pizza; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pietra pizza preriscaldata in forno; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prosciutto, piccoli dadi; 1 (può essere o scremare) olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ricotta sgocciolata; 0 (può essere o scremare) foglie di rosmarino tritate finemente; 1 1 libbra di zucchine, sale, più di più per condimento

Prosciutto e melanzane Calzone potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 828 calorie, 37g di proteine, e 45g di grasso ogni. Per $4.42 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai ricotta, uova, pepe appena incrinato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 49%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Calzone Scarola: Calzone di Ricottan e Scarola, involtini di prosciutto di melanzane, e Lasagne di Melanzane e Prosciutto per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 500 gradi F. Mettere una pietra per pizza sul ripiano inferiore del forno per preriscaldare.

Attrezzatura che userete

1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere l'impasto dalla confezione e lasciare riposare su una superficie leggermente infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

In una grande padella antiaderente soffriggere a fuoco medio, aggiungere il prosciutto e cuocere fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dalla padella a un piatto e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Condire le melanzane con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Busta Di Spinaci Freschi

Aggiungere l'olio d'oliva nella padella a fuoco medio e soffriggere le melanzane per 5-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio e i fiocchi di pepe rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Arancia, Scorza

Soffriggere 2 o 3 minuti in più, facendo attenzione a non bruciare l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere i pomodori e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Lasciate salsa ridurre fino a quando tutto il liquido in più è andato, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

In una piccola ciotola unire la ricotta, 1 uovo, il parmigiano, i pinoli, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe, il prezzemolo e il basilico. Unire delicatamente il composto di ricotta con le melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

1 Busta Di Spinaci Freschi

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Per Torta

8 (U-12) Gamberetti

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una piccola ciotola aggiungere l'uovo rimanente e 1 cucchiaino di acqua e battere bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Impastare la pasta un paio di volte su una superficie infarinata e aggiungere l'origano secco e rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Secco

Colli Di Pollo

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Tagliare l'impasto a metà e rotolare 1 pezzo in un ovale di circa 12 a 14 pollici di lunghezza e 8 pollici di larghezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Mettere l'impasto su una buccia cosparsa di farina di mais e aggiungere metà del composto di ricotta/melanzane a metà dell'ovale, lasciando 2 pollici su ciascun lato. Coprire con 3 fette di mozzarella e cospargere con metà del prosciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata