Buñuelos

Name: Buñuelos
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 2 tuorli duovo sbattuti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Farina per tutti gli usi; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zucchero a velo; 2 (può essere o scremare) sale, diviso; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate dolci; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

La ricetta Buñuelos è pronta in circa 55 minuti ed è sicuramente un incredibile senza latticini e vegetariano opzione per gli amanti del cibo del Sud. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 14g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 660 calorie. Questa ricetta serve 2. Per $1.18 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Solo a poche persone è piaciuto molto questo contorno. Se hai zucchero a velo, malanga, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 80%. Ricette simili sono Bunuelos de Chorizo, Buñuelos (frittelle messicane), e Buñuelos de Rodilla (Frittelle di Natale messicane).

Istruzione

Portare le patate dolci e malanga con acqua per coprire e 1 cucchiaino di sale a ebollizione in un grande forno olandese a fuoco medio-alto, e cuocere 20 minuti o solo finché sono teneri. (Non cuocere fino a quando pastoso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Scolare bene. Raffreddare; sbucciare le patate dolci. Grattugiare la malanga e le patate dolci in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mescolare insieme 1 tazza di farina, bicarbonato di sodio, e il restante 1 cucchiaino di sale in una grande ciotola. Mescolare i tuorli sbattuti; mescolare delicatamente le patate grattugiate e la malanga. Se lo si desidera, mescolare l'estratto di anice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estratto Di Anice

A Proposito Di Zucchero A Velo

Varietà Di Funghi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Dividere l'impasto in 24 pezzi uguali. Con le mani infarinate, arrotolare ogni pezzo in una palla; rotolare ogni palla in una corda da 8 pollici su una superficie infarinata, aggiungendo ulteriore farina alle mani e alla superficie secondo necessità. Forma ogni corda in una figura otto, pizzicando le estremità insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Confetti Di Perle Bianche

Versare l'olio ad una profondità di 2 pollici in un forno olandese; riscaldare a 37

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Friggere i buuelos, in lotti, 3 minuti su ciascun lato o fino a doratura.

Scolare bene su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Cospargere di zucchero; servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

A proposito di zucchero a velo 2

tuorli d'uovo sbattuti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Farina per tutti gli usi 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Zucchero a velo 2(può essere o scremare)

sale, diviso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate dolci 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Forge Cantine Classique Riesling. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.