Butternut Bisque con sciroppo di sidro

Name: Butternut Bisque con sciroppo di sidro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sidro di mele, diviso; 2 kg grande zucca (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero fresco sbucciato grattugiato; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porro a fette sottili (circa 4 grandi); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Butternut Bisque con sciroppo di sidro potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione contiene 209 calorie, 4g di proteine, e 2g di grasso. Per 90 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Se hai sidro di mele, zucca, zenzero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Provare Zuppa di sidro di burro, Sidro-Mele in camicia con noci candite, crema di rum e sciroppo di sidro, e Cialde di zucca di sidro durante la notte con burro di pecan tostato , sciroppo di sidro + mele speziate per ricette simili.

Istruzione

Portare 2 1/2 tazze di sidro a ebollizione in una piccola casseruola a fuoco medio-alto. Cuocere fino a ridurre a 1/2 tazza( circa 20 minuti); raffreddare. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Sciroppo D'acero

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Tagliare la zucca a metà longitudinalmente; scartare semi e membrana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mettere le metà di zucca, tagliare i lati verso il basso, su una teglia da forno; cuocere a 400 per 1 ora o finché sono teneri. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Rimuovere la polpa; mettere da parte.

Mettere lo zenzero grattugiato su diversi strati di carta assorbente. Raccogliere i bordi di asciugamani di carta insieme; spremere sacchetto di tovagliolo di carta su una piccola ciotola, riservando succo di zenzero. Eliminare i solidi. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Zenzero

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ciliegie Candite Aggiuntive

Unire 1 1/2 tazze di sidro, acqua, porro e sale in un forno olandese. Portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 40 minuti o fino a quando il porro è morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Sciroppo D'acero

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere la zucca, il succo di zenzero e il latte alla miscela di porri, mescolando bene. Cuocere 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Zenzero

Coltello Da Cucina

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Mettere metà della miscela di zucca in un frullatore o robot da cucina; processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la miscela di zucca purea in una grande ciotola. Ripetere la procedura con la miscela di zucca rimanente. Riportare la miscela di zucca in padella. Tieniti al caldo. Mestolo zuppa in ciotole; irrorare con sciroppo di sidro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mestolo