Buta no Kakuni

Buta no Kakuni potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 3 e costa $1.8 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 105 g di grasso, e un totale di 1061 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 15 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Vai al negozio e prendi la salsa oy, l'aglio, lo zenzero e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo zenzero si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta allo zenzero con glassa allo zenzero cristallizzata come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Provare Buta no Kakuni, Buta Kakuni (giapponese brasato Porkbelly), e Giapponese brasato di maiale pancia (buta No Kakuni) per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il maiale in 2 1/2 " quadrati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Metti la pancia di maiale, lato grasso verso il basso, in una piccola pentola a fondo pesante (come un forno olandese) che è abbastanza grande da contenere la carne di maiale in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancia Di Maiale

Maiale

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Metti la pentola a fuoco medio alto e lascia che il maiale frigga indisturbato fino a quando non sarà dorato sul lato grasso. Capovolgere ogni pezzo e rosolare l'altro lato, quindi trasferire su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere lo zenzero, l'aglio e il niboshi e friggere fino a doratura e fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Zenzero

Aggiungere il sake e far bollire fino a quando non si sente più l'odore di alcol.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alcol

Salsa Di Sesamo Giapponese

Aggiungere l'acqua, lo zucchero, la salsa di soia, il sale e riportare il maiale nella pentola. Portare a fuoco lento e poi abbassare il fuoco e coprire con un coperchio aderente. Cuocere a fuoco lento fino a quando la pancia di maiale è a pezzi-tenera (circa 2 ore). Filtrare il liquido di brasatura e se avete intenzione di servire il kakuni subito, scremare il grasso in più. E ' meglio se si lascia questo sedersi in frigo durante la notte anche se come questo dà la carne la possibilità di assorbire più sapore, e renderà la rimozione del grasso in eccesso molto più facile. Per servire, riscaldare delicatamente la pancia di maiale. Tagliare e servire con un po ' di liquido per brasare, senape calda e verdure al vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancia Di Maiale

Salsa Di Soia