Budino di pane croccante di mele

Budino di pane croccante di mele
Mela croccante budino di pane richiede circa 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 53 g di grasso, e un totale di 1653 calorie. Questa ricetta serve 12. Per $2.93 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi panna, zucchero a velo, noce moscata e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 48 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 65%. Ricette simili includono Budino di pane croccante di mele, Pane croccante di mele, e Festa della Mela! Dal Vault – Mela Craisin Budino di pane.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Generosamente imburrare le tazze di 2 grandi padelle per muffin. (Avrete bisogno di 12 tazze di muffin.) Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BurroBurro
Attrezzatura che userete
Fodere Per MuffinFodere Per Muffin
FornoForno
2
Fate sobbollire delicatamente l'uvetta e il brandy in una piccola casseruola a fuoco basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
UvettaUvetta
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
3
Togliere dal fuoco e mettere da parte. Sbucciare, core e tagliare le mele in pezzi da 1 pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelaMela
4
Aggiungerli a una piccola ciotola e condirli con il succo di limone. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di LimoneSucco Di Limone
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
5
In una grande ciotola, sbattere le uova, la metà e la metà, lo zucchero, la cannella, la noce moscata, il sale, la vaniglia e il burro fuso fino a quando combinati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CannellaCannella
VanigliaVaniglia
BurroBurro
MoscataMoscata
ZuccheroZucchero
UovoUovo
SaleSale
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
CiotolaCiotola
6
Tagliare le ciambelle in pezzi da 1 pollice.
7
Aggiungere le ciambelle alla ciotola con la miscela di uova. Premere le ciambelle verso il basso nel liquido per coprire completamente e lasciare in ammollo per 15 minuti mentre si prepara la mollica topping.
Ingredienti di cui avrai bisogno
UovoUovo
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
8
Per rendere la mollica topping.
9
Aggiungere la farina, lo zucchero di canna, il sale, l'avena e il burro in una piccola ciotola. Utilizzando un miscelatore elettrico, a velocità medio-bassa, battere la miscela fino a quando friabile. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero Di CannaZucchero Di Canna
BurroBurro
Farina Per Tutti Gli UsiFarina Per Tutti Gli Usi
AvenaAvena
SaleSale
Attrezzatura che userete
Miscelatore A ManoMiscelatore A Mano
CiotolaCiotola
10
Mescolare le mele e l'uvetta con il brandy nelle ciambelle imbevute. (Assicurarsi che le ciambelle hanno assorbito la maggior parte del liquido prima di aggiungere le mele.) Dividere uniformemente la crema pasticcera tra le tazze di muffin.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CremaCrema
UvettaUvetta
MelaMela
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
Attrezzatura che userete
Fodere Per MuffinFodere Per Muffin
11
Cospargere ogni crema pasticcera con la mollica topping.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CremaCrema
12
Mettere le padelle muffin su teglie foderate di carta stagnola e cuocere fino a quando il budino è diventato dorato e si è impostato, circa 35 minuti.
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
FornoForno
StagnolaStagnola
13
Rimuovere i budini dal forno e lasciarli raffreddare nelle padelle su una gratella per 15 minuti.
Attrezzatura che userete
RastrellieraRastrelliera
FornoForno
14
Per servire: Spoon la salsa di brandy di mele su piatti da dessert e disponi ogni budino sulla salsa. Spolverare leggermente con zucchero a velo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero A VeloZucchero A Velo
Brandy Di MeleBrandy Di Mele
SalsaSalsa
15
Guarnire ogni budino con un ciuffo di crema speziata, se si utilizza, e un rametto di menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CremaCrema
MentaMenta
16
Servire immediatamente.
17
Uno spettatore, che potrebbe non essere un cuoco professionista, ha fornito questa ricetta. Gli chef delle cucine di Food Network non hanno testato questa ricetta e quindi non possiamo fare una rappresentazione dei risultati.
18
In una casseruola media sciogliere il burro a fuoco medio-basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BurroBurro
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
19
Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando combinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ZuccheroZucchero
20
Sbattere la panna, il brandy, i tuorli d'uovo e il sale. Cuocere fino a quando la salsa si è addensata, circa 2 o 3 minuti, sbattendo costantemente. Non lasciare che la salsa venga a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema PesanteCrema Pesante
TuorloTuorlo
2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati
SalsaSalsa
SaleSale
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
21
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
22
Servire caldo con il budino di pane croccante di mele.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane CroccantePane Croccante
MelaMela

Ingrediente

796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentebrandy di melebrandy di mele2Mele FujiMele Fuji6(inverno)zucchero di canna, confezionatozucchero di canna, confezionato3(inverno)zucchero a velozucchero a velo2tuorli d'uovo, leggermente sbattutituorli d'uovo, leggermente sbattuti4grandecrosta di torta di briciole (Keebler)crosta di torta di briciole (Keebler)1(può essere o scremare)cannella in polverecannella in polvere2(può essere o scremare)cannella in polverecannella in polvere7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentemetà e metàmetà e metà2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentetazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)14Dunkin ' Donuts Ciambelle torta vecchio stileDunkin ' Donuts Ciambelle torta vecchio stile1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)1 scalogno, grattugiato o tritato1 scalogno, grattugiato o tritato1ramettoMenta fresca, per guarnireMenta fresca, per guarnire0(può essere o scremare)noce moscata appena macinatanoce moscata appena macinata1(può essere o scremare)noce moscata appena grattugiatanoce moscata appena grattugiata1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefiocchi d'avenafiocchi d'avena1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)0(può essere o scremare)(tubo grande)(tubo grande)1pizzicoPizzico di salePizzico di sale1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteLiquirizia gialla e verde a pochi soldiLiquirizia gialla e verde a pochi soldi2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteLiquirizia gialla e verde a pochi soldiLiquirizia gialla e verde a pochi soldi1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefarina per tutti gli usi greggifarina per tutti gli usi greggi1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente(1 bastone) burro non salato(1 bastone) burro non salato1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente(1 bastone) freddo burro non salato, tagliato a pezzi(1 bastone) freddo burro non salato, tagliato a pezzi4(inverno)burro non salato, fuso e raffreddatoburro non salato, fuso e raffreddato1(può essere o scremare)6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente2(può essere o scremare)6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 45 m.
Serving12
Punteggio di salute13
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