Budino di caffè vecchio stile

Name: Budino di caffè vecchio stile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cioccolato amaro rasato, opzionale; 2 tuorli duovo, leggermente sbattuti; 4 (inverno) farina per tutti gli usi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante, montata fino a rigida; 1 pizzico Pizzico di sale; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente caffè forte freddo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Panna montata aggiuntiva, opzionale

Non puoi mai avere troppe ricette di dessert, quindi prova il budino al caffè vecchio stile. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 231 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa 55 centesimi per porzione. Questa ricetta di Taste of Home richiede cioccolato agrodolce, zucchero, farina ed estratto di vanillan. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 15 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 19%, che non è così impressionante. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Torta di caffè vecchio stile, Torta al caffè al mirtillo vecchio stile, e Torta di caffè tedesco vecchio stile.

Istruzione

In una grande casseruola, unire lo zucchero, la farina e il sale. Mescolare il caffè fino a che liscio. Cuocere e mescolare a fuoco medio-alto fino a addensare e spumeggiante. Ridurre il calore al minimo; cuocere e mescolare 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ulteriore Copertura Montata E Briciole Di Wafer Al Cioccolato, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco. Mescolare una piccola quantità di ripieno caldo nei tuorli d'uovo; riportare tutto nella padella, mescolando continuamente. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere dal fuoco. Mescolare in vaniglia. Cool. Piegare in panna da montare. Chill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Budino Istantaneo Al Limone

Miele Di Agrumi

Guarnire con ulteriore panna montata e cioccolato se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Gommoso

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cioccolato amaro rasato, opzionale 2

tuorli d'uovo, leggermente sbattuti 4(inverno)

farina per tutti gli usi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante, montata fino a rigida 1pizzico

Pizzico di sale 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

caffè forte freddo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 11 libbra di zucchine,

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Panna montata aggiuntiva, opzionale

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Budino sul menu? Prova l'abbinamento con Crema Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è NV Solera Cream Sherry. Ha 4,5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 17 dollari.

NV Solera Crema Sherry

Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.