Budino alla vaniglia con frutti di bosco freschi e biscotti allo zenzero

Budino alla vaniglia con frutti di bosco freschi e biscotti allo zenzero
La ricetta del Budino alla Vaniglia con Frutti di Bosco Freschi e Panini allo Zenzero può essere preparata in circa 4 ore e 20 minuti . Questa ricetta serve 8 persone e costa 90 centesimi a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 7 g di proteine , 8 g di grassi e un totale di 292 calorie . Funziona bene come dessert. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Ti è offerto da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi mirtilli, estratto di vaniglia, sale kosher e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 32% . Questo punteggio è piuttosto negativo. Prova le meringhe con frutti di bosco freschi estivi e creme fraiche alla vaniglia , la torta al budino al limone con frutti di bosco freschi misti e la torta al budino al latticello al limone Meyer con frutti di bosco freschi per ricette simili.

Istruzione

1
Scaldare 4 tazze di latte in una pentola capiente a fuoco medio fino alla cottura a vapore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Colme Di Mirtilli, Lamponi E/o Fragole A FetteTazze Colme Di Mirtilli, Lamponi E/o Fragole A Fette
Attrezzatura che userete
3 Once Di Biscotti Allo Zenzero, Tritati Finemente (circa 12)3 Once Di Biscotti Allo Zenzero, Tritati Finemente (circa 12)
2
Sbattere lo zucchero, l'amido di mais e 1/2 cucchiaino di sale in una ciotola capiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Allo Zenzero Tritati Finemente (circa 12)Biscotti Allo Zenzero Tritati Finemente (circa 12)
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
3
Sbattere i tuorli d'uovo e la rimanente 1/2 tazza di latte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
4
Sbattere metà del latte caldo nel composto di uova fino a ottenere un composto omogeneo, quindi sbattere gradualmente il composto di latte e uova nella casseruola. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, finché il composto non bolle. Continua a cuocere, sbattendo costantemente, finché non si sarà addensato fino a raggiungere la consistenza di un budino, da 3 a 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
5
Togliere dal fuoco e aggiungere la vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
6
Raffreddare leggermente, mescolando alcune volte per evitare che si formi la pellicina.
7
Metti un pezzo di pellicola trasparente direttamente sopra il budino e mettilo in frigorifero finché non si sarà completamente raffreddato e addensato, circa 4 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
8
Prima di servire, frullare energicamente il budino fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Incorporate delicatamente i frutti di bosco. Distribuire il budino in sei-otto tazze individuali e ricoprire con i biscotti allo zenzero tritati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Al GingersnapBiscotti Al Gingersnap
Crostatine Ricoperte Di RossoCrostatine Ricoperte Di Rosso
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Vino Di Porto, Moscato D'asti

Budino alla vaniglia nel menu? Prova l'abbinamento con Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è NV Solera Cream Sherry. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.
NV Solera crema di sherry
NV Solera crema di sherry
Il Solera Cream Sherry ha una brillante tonalità ambrata e ramata profonda. Con aromi di butterscotch e noci pecan, gli aromi di noce dolce salata e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore, 20 m.
Serving8
Punteggio di salute5
Tipi di piattoDessert
Rivista