Bruschetta all'uovo in camicia e insalata di rucola

Bruschetta all'uovo in camicia e insalata di rucola
La ricetta Uovo in camicia e insalata di rucola Bruschetta potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 16 minuti. Per $1.59 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 385 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pancetta tagliata al centro, pepe, senape di digione e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è solido. Provare Mini Challenge: Bruschetta con Uovo in camicia, Olio al Tartufo e Rucola, Insalata di asparagi arrostiti e rucola con uovo in camicia, e Insalata di pere in camicia con rucola, Prosciutto e Parmigiano per ricette simili.

Istruzione

1
Unire scalogno, olio, 1 cucchiaio di aceto, senape, sale e pepe, mescolando con una frusta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ScalognoScalogno
SenapeSenape
AcetoAceto
PepePepe
SaleSale
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
2
Scaldare una padella grill a fuoco medio-alto. Rivestire leggermente entrambi i lati di ogni fetta di pane con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
PanePane
Attrezzatura che userete
GrigliaGriglia
3
Aggiungere il pane alla griglia padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a quando tostato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PanePane
Attrezzatura che userete
GrigliaGriglia
4
Aggiungere acqua in una padella grande, riempiendo due terzi; portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio; aggiungere i restanti 2 cucchiai di aceto in padella. Rompere le uova in tazze di crema pasticcera. Quando l'acqua si raffredda a un sobbollire, versare delicatamente le uova in padella; cuocere 3 minuti o fino a quando desiderato grado di cottura. Rimuovere con cautela le uova dalla padella con un mestolo forato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CremaCrema
AcetoAceto
AcquaAcqua
UovoUovo
Attrezzatura che userete
SchiumarolaSchiumarola
PadellaPadella
5
Mettere 2 fette di pane tostato su ciascuno dei 4 piatti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TostareTostare
6
Aggiungere la rucola alla miscela di olio; toss. Disporre circa 1 tazza di miscela di rucola su ogni porzione; cospargere uniformemente con pancetta. Top ogni porzione con 1 uovo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
RucolaRucola
PancettaPancetta
UovoUovo
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
7
Servire immediatamente.
DifficoltaNormale
Pronti16 m.
Serving4
Punteggio di salute9
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