Brasato tacchino gambe

Name: Brasato tacchino gambe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 piccolo carote, cime tagliate, carote dimezzate nel senso della lunghezza; 6 gambi di sedano, tagliati sottilmente; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 4 rametto prezzemolo a foglia piatta, più 1/2 tazza di foglie tritate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina fresca tritata; 8 spicchi daglio schiacciati; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher, pepe macinato fresco; 2 grande porri, bianchi e verdi pallidi, tritati; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 2 rametto 1/2 rametto di rosmarino; 4 rametto 2 tazze di spicchi d'aglio; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pelle-on, osso-in cosce di tacchino (circa; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pelle - su bacchette di tacchino (circa; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Le gambe di tacchino brasate potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 8 e costa $5.22 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 43 g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 636 calorie. Una miscela di olio vegetale, gambi di sedano, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare Brasato tacchino gambe, Cosce di tacchino brasato al vino rosso, e Cosce di pollo brasate di Cal Peternell per ricette simili.

Istruzione

Condire il tacchino con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Turchia Intera

Scaldare l'olio in una grande pentola pesante a fuoco medio. Lavorando in lotti, cuocere, girando di tanto in tanto, fino a doratura su tutti i lati, 15-20 minuti per lotto; trasferire su un piatto grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere cipolla, porri, sedano e aglio nella pentola e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, 5-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano

Aglio

Porro

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere vino, prezzemolo e rametti di timo e salvia; portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Timo

Sage

Vino

Restituire il tacchino alla pentola e aggiungere il brodo. Portare a ebollizione. Ridurre il calore, pentola di copertura, e fate sobbollire fino a quando la carne è tenera e cotta attraverso e liquido è ridotto della metà, 2 1/2-3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Brodo

Carne

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le carote e cuocere, scoperte, fino a quando le carote sono morbide e la carne sta cadendo dall'osso, 35-45 minuti; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Carota